gesche=yael

mit tears for beers in eckernförde.

2012-01-31T08:45:00.001+01:00

2011-10-17T20:57:00.000+02:00

noch sind die wälder nicht wirklich bunt, aber es wird herbst in den hüttener bergen und das bergvolk freut sich wohlig erschauernd auf laternenumzüge und feuerwehrbälle.
tausendfaches gänse-meeting in sumpfigen auen, undurchschaubar strukturierte trainingsflüge in verschieden großen einheiten, und ein blick in die hänger nachtaktiver trecker läßt das herz freudig hüpfen angesichts des nächsten sommers, in dem wir tatsächlich dem mais-labyrinth zu entrinnen scheinen, und für uns ein bett im korn-und nicht im cornfeld frei sein wird!

dorftag.

2011-08-22T10:14:00.002+02:00

die ersten wochen in der ländlichen idylle liegen hinter uns. die dorfgemeinschaft machte es uns sehr leicht, uns mühelos in sie einzuschmiegen, deshalb freuten wir uns auch sehr auf den dorftag, an dem es weiterhin galt, HÜN und PERDÜN kennenzulernen!
für die nicht-radler gab es übrigens parallel zur großen radtour eine 5-güterfahrt per bus.

los ging's mit der ansprache des bürgermeisters (links im bild der dorf-chronist!)

der erste stopp in holtsee mit der ortsüblichen stärkung


und dem dazugehörigen getränk (damit der tilsiter nicht so schwer in magen liegt, oder der isotonischen unterstützung der muskeln wegen bei radtouren an heissen tagen?)


weiter geht's.

einweihung einer bürgermeister-bank durch einen bügermeister.

huch, noch ne bürgermeisterin....ganz erschöpft, scheint's.

kanal in sicht!

die feuerwehr kommt ihrer ureigensten bestimmung nach und sichert die hydrierung

mit was wohl? richtig-mit kühlem nass vom local wasser-dealer.

lotse jens klärt über den schiffsverkehr und alles, was damit zusammenhängt,auf.

und dann-schussfahrt runter zum kanal (1 sturz).

gegenwind, aber hallo!

äußerst zuverlässig sicherte die feuerwehr alle schnittstellen!

endlich angekommen...beim schützenverein.

wacker geschlagen, annähernd 20 flott pedalierte km (den gegenwind erwähnte ich ja schon....)liegen hinter der habyer musikerschaft.

erstmal n schöner kuchen vom roten kreuz.

ab hier gab es eine kleine unterbrechung-kankowskis zogen sich zum rasenmähen auf ihren hügel zurück und shambans chillten eine runde zuhause, deshalb fehlen hier die eindrücke von der amerikanischen versteigerung und dem bunten nachmittag für die kinder.

jedoch zog es uns am späten abend doch nochmal hinüber in das partyzentrum in der sandkuhle, und tatsächlich legten wir zu "er gehört zu mir" eine recht flotte turnschuhsohle aufs parkett und genossen das vorzügliche catering ;)

bevor wir satt und matt und rechtschaffen müde ins bett plumpsten.

der neue freund von nebenan.

2011-07-17T20:11:00.000+02:00

kieler woche 2011: clasen-koehler-quartett.

2011-06-17T08:48:00.001+02:00

und dieses jahr wieder im theatergarten, oder wie es richtig heisst: hoftheater im hiroshimapark.
montag, 20. juni, 19.30h.
midnight blue mit dem clasen-koehler-quartett, featuring dave bowler, drums, und sönke liethmann, percussion.

zum glück regnet es sich jetzt schon mal warm und gottseidank hab ich mir für's landleben bereits gummistiefel gekauft!

nicht fehlen auf der kieler woche darf lieblings-bongie söni, das ist ja wohl klar!

bye bye,blackbird.

2011-06-15T07:58:00.003+02:00

er war ein familienmitglied...

nordwärts.

2011-06-10T09:42:00.000+02:00

farewell, malm.

2011-06-08T09:29:00.000+02:00

ihr kennt sie alle, die malm-kommode von ikea, und ihr kennt alle das gefühl, eine schublade aufzuziehen und die vorderfront in der hand zu haben. das hochsprudelnde adrenalin. der wutgeladene schweißausbruch, der saftige tritt gegen die lade. und trotzdem bleibt die malm jahrelang an ihrem platz, denn man hofft ja immer, dass eines tages mal der bruder von x oder der freund von y vorbeikommt, der da mal gekonnt den schraubendreher dranhält und alles passt und funktioniert einwandfrei. manche von euch wissen auch, wieviel spaß es bringt, die drei schubladen auszuräumen, auszubauen, nochmal auseinander-und wieder neu zusammenzuschrauben (gaaanz ruhig!) und, weil das ja dann auch nichts genützt hat, diesen vorgang noch einmal zu wiederholen, um mit poonal und ähnlichen profi-klebern unterstützend einzugreifen....aber am ende hilft nur noch eins: weg damit, der nerven zuliebe. damit es jedoch zur konkreten tat kommen kann, muss ein umzug her. und wenn man dann so das vorfeld bereitet, anfängt, auszumisten und zu sortieren, ist der klick zu ebay-kleinanzeigen nicht weit.
das erste zu verschenkende objekt in diesem bevorstehenden drei-haushalts-umzugsprojekt (siehe older posts) war ein kultiges, 100 jahre altes dänisches harmonium. es stand in der wohnung meiner mutter, gefertigt aus pastoral-dunkler eiche massiv, wandstärke gute 50 millimeter, und sollte von menschenhand drei stockwerke nach unten getragen werden. kein problem, meinte ein mädel namens lisa, die mich prompt nach erscheinen der anzeige kontaktierte. "ich hol das dann um 17 uhr ab." ich sagte: "du weisst, dass sowas schwer ist?" - "jaja, ich hab ja jemanden, der mir hilft."
um 17 uhr erschienen dann vor mamis tür zwei durchscheinend zarte jugendliche geschöpfe, lisa samt boyfriend, mit der intention, das imposante tasteninstrument, welches ungefähr das gewicht eines citroen c1 auf die waage bringt, abzubergen. meine mutter: "sagt mal, kinder, ihr seid wohl nicht bei trost! wie wollte ihr das denn wohl machen? er geht vorne, du, lisa, hinten, und dann kannst du nicht mehr halten, und dann fällt das ding auf ihn drauf und begräbt ihn unter sich-dann hast du mal einen freund gehabt!"
im zwoten anlauf klappte es dann-wenn auch nicht mit dem jungen paar, so doch mit björn, unter dessen hier im viertel bekanntem gesicht sich zwei mächtige trapezmuskelstränge in zwei kraftgeladenen schulterkugeln fortsetzen, und der mit seinem kumpel und anhänger und so weiter freudestrahlend und nochmal nach oben winkend mit dem guten stück von dannen zog. sogar mit feedback: eine fröhliche björn-stimme am telefon vor sakralem background..."hören sie das? das ist meine frau, die spielt gerade!" und gern hätte er noch eine flasche wein vorbeigebracht, die meine mom nach dem motto "tut doch nicht nötig!" ablehnte, was ich persönlich allerdings schade finde...
nunja. wo war ich? ebay-kleinanzeigen, richtig. die malm-kommoden. zwei an der zahl, weiss. schubladen mit selbständiger vorderfront. mein posteingang quoll über. die erste interessentin überschlug sich in verzweifelter leidenschaft ungefähr so: "ich hab schon soooo viele enttäuschungen mit ebay-kleinanzeigen erlebt, und ich würde die kommoden 100%ig nehmen, wenn du mir 100%ig versprichst, dass ich sie 100%ig kriege..." so ging das weiter, und mir wurden naschis versprochen...ich grinste, las diesen tränenströmenden text sogar meiner familie vor und schrieb zurück: "wenn du mir 100%ig versprichst, dass du dienstag morgen um 10 uhr hier auf der matte stehst und die dinger 100%ig mitnimmst, dann kriegst du sie. 100%ig!" zwei frauen, zwei kommoden, ein wort!
gestern morgen war dienstag. ich räumte alles aus, zog die biester vor, saugte staub dahinter, was man eben so macht, und freute mich tierisch über diese erste ernstzunehmende entrümplungsaktion als antizipation meines umzugs an den wittensee.
um zehn vor zehn klingelte das handy. eine männerstimme. "ja, sowieso hier. sie haben meiner tochter zwei kommoden versprochen. ich wollt' fragen, ob wir das auch um 14 uhr machen können. meine tochter hat ja kein fahrzeug." ach. kein fahrzeug. da ich gerade keine hb zur hand hatte, ging ich umgehend in die luft. das ist manchmal so bei mir, bin ja schliesslich stier. "nein!!" keifte ich, "das geht eben NICHT! am nachmittag bin ich nicht hier! ich habe mit ihrer tochter 10 uhr ausgemacht, und dafür hatte ich ja meine gründe! sie hat mir die rührseligste aller emails geschrieben und mich festgenagelt, und es mir zugesagt usw...!!!!" - "tja, was machen wir denn da?" fragte der typ ganz ruhig. ich zischte ihn furios an: "das weiss ich nicht, was SIE machen, aber ich weiss, was ICH mache! ich schnapp mir jetzt mein laptop und informiere die anderen interessenten !!"
was ich dann auch tat. ich hinterliess bei den acht mitbewerbern meine nummer. kurze zeit später klingelte wieder das handy. eine junge frau. wann sie denn die kommoden holen könne. ich sagte mit fester stimme: "heute abend um sieben oder morgen um zehn. andere termine gibt es nicht." sie beriet endlos lange mit ihrem freund, der missmutig im hintergrund brummelte. "ja, also, dann heute abend um sieben" sagte sie nach einer weile zu mir. "aber es kann sein, dass wir zweimal kommen müssen. wir transportieren die nämlich mit dem bus."
mein prozessor ist bestimmt nicht der allerlangsamste der welt, aber es dauerte doch eine ganze weile, bis sich das bild eines jungen paares mit einer malm-kommode (die zweite wäre dann ja garantiert hier vorm haus stehen geblieben für immer) zwischen sich an der bushaltestelle "südfriedhof" der kieler verkehrsgesellschaft auf meinem inneren monitor aufgebaut hatte, mir der perspektivwechsel in die sicht des busfahrers gelang...und ich mich endlich fähig fühlte, zurückzurufen und die beiden wackeren möbelträger abzubestellen.
zu guter letzt kam marco, ein erstsemester aus der lüdemannstrasse. eine unkomplizierte sms, ein mitbewohner, zwei mann, vier ecken und die malm-kommoden haben ein würdiges zuhause gefunden, gleich um die ecke.

ich sag nur: ebay-kleinanzeigen! was hab ich denn noch zu vergeben? gleich mal gucken!

das glück...

2011-05-29T09:18:00.000+02:00

fällt manchmal laut scheppernd, krachend und polternd mit der tür ins haus!

so sehr ich mich über unseren anstehenden umzug in unser nördliches paradies freue, so sehr lag es mir doch auf der seele, dass meine mami dann gar nicht mehr bei mir um die ecke wohnt, so wie es bisher in der lutherstrasse der fall war.

zum glück ist mami ja ein nerd ;)...es gelang ihr nicht nur vor ein paar jahren spielend, nach nur wenigen tagen laptop-besitzes das schönste ferienhaus auf rügen zu finden und zu buchen. aber als ich sie letzte woche besuchte sagte sie, sie hätte mal so en passant nach wohnungen in unserer neuen idylle gegoogelt...mit dem ergebnis, dass sie jetzt auf diesen schmucken resthof mit blick in die unsäglich schöne landschaft zwischen großem wittensee, eckernförder bucht und kanal zieht!

ebenfalls in die dorfstrasse, in der es mit dem teufel zugehen müsste, sollte dort eine katze überfahren werden, da sie sich in einem stillen bogen quasi verkehrsbefreit kreisförmig um den dorfrand zieht, was wohl damit zusammenhängt, dass das dorf ein sogenannter "rundling" ist.
wir verteilen uns jetzt also auf zwei wunderschöne wohnsitze in 50 schritten entfernung voneinander, und während wir hühner-haltungs-bücher wälzen, haus bzw. wohnung ausmisten und einen käufer für den flügel suchen, sucht mami bereits nach einer eigenen katze für sich, denn für sie geht der umzug schon einen monat früher los als für uns :)))

so ungern ich auf der einen seite den südfriedhof verlasse, auf eines freue ich mich ganz gewaltig: dass diese nächtlichen 30-minütigen parkplatzsuchen endlich ein ende haben! wobei man auf eine legale lücke ja schon gar nicht zu spekulieren braucht...


PLATZ!!!!!!!

och, mensch.

2011-05-23T21:36:00.000+02:00

gesehen in der lutherstrasse.

neue heimat.

2011-05-21T08:30:00.000+02:00

in wenigen wochen heisst es für uns "schiff ahoi!" und wir ziehen uns über den kanal nordwärts hinter dicke kastanien zurück....dann heisst es auch "bücherbus", "hühner", "freiwillige feuerwehr" , "john deere", "gummistiefel", "häkelbüdelclub", und morgens schnell den wanderweg runter und ne runde im see geplanscht.

wie ich mich freue!

alte musik - new on the block: la violaute.

2011-05-11T22:59:00.000+02:00

zumindest in dieser besetzung ist das ensemble "la violaute" ganz frisch am start und hatte am heutigen mittwoch, dem 11. mai, sein debüt in der sehr gut besuchten nikolaikirche. (wie schön wäre es, wenn vor der kirche anstelle des abgerissenen karstadt sich ein schöner großer platz öffnen würde, mit bäumen, bänken, straßencafés und allem, was eine tolle stadtatmosphäre eben so ausmacht. aber da soll ja natürlich ein saturn-markt hin, was auch sonst...)

la violaute spielt italienische barockmusik des frühen 17. jahrhunderts. das sind komponisten mit so klangvollen namen wie bagio marini, dario castello, marco uccellini, und giovanni paolo cima.
gespielt wird auf darmsaiten und mit barockbögen und in tiefer stimmung, wie es sich gehört!

die besetzung:     daniela rosenbaum - barockvioline
gesche clasen - barockvioline
                            volker linde - chitarrone
                            matthias kirsch - barockcello

hier ist unser heutiger opener: sonata à 3 aus den concerti ecclesiastici von paolo cima.
komponiert in venedig im jahre 1610.

mannometer.

2011-05-09T23:37:00.000+02:00

dazu sag ich jetzt mal nix.

dvorák- stabat mater in nortorf.

2011-03-30T10:43:00.001+02:00

drei kleine kinder sind dem sinfoniker antonin dvorák (1841-1904) der ansonsten nicht sehr viel geistliche musik geschrieben hat, innerhalb kurzer zeit gestorben. in dieser trauerphase komponierte er sein großartiges stabat mater.

christi mutter stand mit schmerzen
bei dem kreuz und weint' vor schmerzen
als ihr lieber sohn da hing.

durch die seele voller trauer,
seufzend unter todesschauer,
jetzt das schwert des leidens ging

welch ein weh der auserkornen,
da sie sah den eingebornen,
wie er mit dem tode rang.

angst und trauer, qual und bangen,
alles leid hielt sie umfangen,
das nur je ein herz durchdrang. (...)

das lateinische gedicht stabat mater dolorosa, das die trauer marias am kreuz ihres toten sohnes aus ihrer perspektive besingt, entstand wahrscheinlich um 1300 in italien oder
frankreich, man nimmt an, dass der franziskanermönch jacopone da
todi es verfasst hat. so ganz genau weiss man es nicht. es hat einundzwanzig strophen, von denen dvorák 20 vertonte. gleich nach seinem aufkommen erlangte der text eine enorme popularität und war als gebet oder einstimmiger gesang schon bald nicht mehr aus dem passionsgottesdienst wegzudenken. im 18. jahrhundert wurde er ins messbuch der römischen kirche aufgenommen als sequenz zum fest der ›sieben schmerzen mariä‹.
die erste uns bekannte mehrstimmige vertonung (von ca. 1480) stammt von orlando di lasso, ihr folgten zahllose weitere: von palestrina und pergolesi, haydn und rossini,
verdi und szymanowksi, poulenc und penderecki...

eine berühmte aufführung von dvoráks stabat mater 1884 in der royal albert hall (in der heute die londoner proms stattfinden) fand vor 12.000 zuhörern statt und zwar mit einem 850-köpfigen chor und einem auf 24 ersten geigen und 16 kontrabässen basierenden riesenorchester.

ganz so bombastisch geht es im schönen nortorf am kommenden sonnabend um 18.10h - nach den glocken, wie immer - nicht zu, aber der chor ist auch groß und erste geigen haben wir immerhin sechs und kontrabässe zwei ...und das reicht vollkommen aus, um die aussergewöhnliche schönheit dieses werkes erstrahlen zu lassen, bei dem ich während der proben schon manchmal das tagesbewusstsein verliere und fast von meinem bratschen - stuhl rutsche, und manch ein chorsänger seinen einsatz zu verpassen droht, weil uns diese hypnotische musik kollektiv in in eine wolke unsäglich warmen wohlklangs einhüllt, in dem es schwer ist, den alphazustand aufrecht zu erhalten...

die nortorfer konzerte, von denen ich aus gutem grund schon öfter berichtete, sind eine reise wert, die kirche ist schön und groß, sie liegt von weither sichtbar mitten im dorf, wie es sich gehört, davor ein großer marktplatz, auf dem man parken darf und rundherum jede menge gastronomie für die angemessene nachbereitung!

wikinger-solidarität.

2011-03-23T09:46:00.002+01:00

man beachte die hand auf meiner schulter..metbedingter tremor?

ende letzten monats hab ich zum ersten mal im leben aus einem horn getrunken, und dann tatsächlich auch noch met!

von echten wikingerbräuten...

...eingeschenkt!

wie es dazu kam?
die wikinger oben in busdorf am runenstein hatten die ganze gegend zusammengetrommelt für einen großen benefiz-event. anlass war die geplante anschaffung eines "minibils", eines batteriebetriebenen fahrzeugs für gerd walther, einer zentralen figur der wikingergruppe "opinn skjold". jeder in der gegend kennt ihn. nach einem schlaganfall hat er probleme mit dem gehen. 10.000 euro sollten zusammenkommen und nach meinen neuesten informationen ist das auch gelungen.

die wikingerschänke war den ganzen tag brechend voll. von überall her waren leute gekommen, aus kiel, aus schleswig... es gab unendlich viel zu essen und ein buntes programm für groß und klein, einschliesslich flohmarkt, gemäldeversteigerung, brotbacken, bogenschiessen und feuershow. auch axtwerfen wurde angeboten. das hatte ich mir einfacher vorgestellt und verliess die arena hängenden kopfes als totale niete...
am abend ging es dann los mit dem musikprogramm. kai wingenfelder hatte mit uns, das heisst, der tears-for-beers-urbesetzung (minus schlagzeug) und mir an der fiddle, in einer ca. halbstündigen session eine handvoll alter fury-in-the-slaughterhouse-hits geprobt, die wir in einer art countrysound aufführten. ein riesen-spass!

leider sind die fotos ein bisschen schummrig geraten....und musik haben wir auch nicht viel aufgenommen, aber hier habe ich einen clip von the chancers aus kiel, einer richtig amtlichen folkband, die als schlusslicht den abend abrundete, und die ich sehr mag und bewundere.

placencia coconut cauliflower with melted cheese.

2011-03-21T09:41:00.001+01:00

blumenkohl steht hier hoch im kurs.
david's jugenderinnerung an seine deutsche uroma, die das weisse gemüse in der germanischen ur-fassung, nämlich in dicker weisser soße mit muskatgeschmack, ihren enkeln im kibbuz in einem großen dampfenden topf auf den tisch zu stellen pflegte. die fallen heute noch in ohnmacht und verdrehen wonnevoll die augen, wenn sie nur daran denken.
nachkoch-versuche meinerseits sind also von vornherein zum scheitern verurteilt, denn savta dvoras - welche ihre tochter übrigens "bluma" nannte - blumenkohl (hebräisch: "kroovit") hatte suchtcharakter und der kampf um das letzte béchamel-getränkte röschen nahm bei den vier geschwistern im laufe der zeit sportlichen charakter an.

was mache ich also? ich gehe andere wege.
eine faszinierende fundgrube ist für mich zurzeit "world food café 2", ein ganz famoses kochbuch von chris und carolyn caldicott. die beiden bereisten die welt und brachten einfache (!) vegetarische rezepte aus deren hintersten winkeln mit, die sie in ihrem restaurant in london anbieten. gottseidank haben sie alles für uns festland-europäer aufgeschrieben!

dieses rezept stammt aus dem zentralamerikanischen küstenort placencia. "a uniquely balizean dish", heisst es im buch.

ich weiss, das foto gibt nicht wirklich viel von dem wieder, was da in dieser pfanne los ist. ich empfehle jedem blumenkohl-fan, das auszuprobieren! die kombination ist umwerfend.
ich glaube, der hit darin sind die gemahlenen cashews.
wenn man scharf nicht gut abkann, einfach die anzahl der chillis verringern.

also, los gehts:

1 blumenkohl
2 tl ingwer, feingehackt
450 ml kokosmilch
salz und frischgemahlener schwarzer pfeffer
6 grüne chillies, in feine ringe geschnitten
120 g cashewkerne, gemahlen
10 schalotten, halbiert
eine große handvoll korianderblätter, gehackt
60g ghee
175 g geriebener cheddar o.ä.

blumenkohl-röschen, ingwer, kokosmilch, salz und pfeffer in einer großen pfanne mit deckel drauf auf kleiner flamme schmurgeln lassen, bis der blumenkohl halb gar ist.
chillies, cashews, schalotten, koriander, ghee (butter geht auch) druntermischen, den käse drauf verteilen und 15 minuten bei 200° im ofen überbacken.

perfekt dazu: ofenkartoffeln.

windvinder.

2011-03-17T09:57:00.003+01:00

vor kurzem -das war noch vor fukushima- saß ich des nachts in der lutherstrasse mit meinem nachbarn, der ein bootsbauer ist, auf einen absacker in der küche, und er erzählte mir von einer sache, in die er involviert ist, von der ich noch nie gehört hatte.

da draussen, am anderen ende der welt, gleitet ein unbemannter trimaran mit wunderschön geschwungenen, durchsichtig-zarten rümpfen über den stillen ozean, auf der suche nach dem ursprung des windes!

er heisst windvinder.

angetrieben durch eine insektenaflügelartig wirbelnde windturbine fährt er ausschliesslich gegen den wind.
er kann nicht anders.
hin und wieder wird er von fischern gesichtet oder auf den strand einer insel gepült. auf jedem seiner hölzernen einzelteile steht in 45 sprachen eingebrannt eine anleitung, ihn zu reparieren, zu verbessern, und wieder auf dem pazifik auszusetzen. wie eine flaschenpost.

an bord gibt es kein navigationssystem, durch dessen signale man das boot verfolgen könnte, und es fährt auch keine kamera mit. was die erbauerin, die wilhelmshavenerin wipke iwersen interessiert, ist die weiterentwicklung des windvinders. wo genau er ist, weiss sie eigentlich nie.
es gibt eine sms-nummer an bord und eine kontaktadresse, und ab und zu kommen nachrichten in fremden sprachen oder auch zeichnungen von den neuesten umbauten in wilhelmshaven an.
auf den inselgruppen ozeaniens ist das einsame gefährt bekannt " wie ein fliegender holländer", er wird oft gesehen und steht wie ein mythos für einen traum: die expedition zum ursprung des windes.
er symbolisiert die freiheit, sich auf einem unmöglichen kurs zu befinden, und das völlig unabhängig von teuren treibstoffen.
die künstlerin wipke iwersen hat den trimaran gezeichnet, konstruiert und in einer stillgelegten amsterdamer werft gebaut, betrachtet ihn aber nicht als ihr eigentum, sondern hat ihn "losgelassen und der allgemeinheit übergeben".
jeder, der ihm begegnet und ihm etwas hinzufügt, ihn verbessert, oder ihn auch nur auf den richtigen sitz aller knoten überprüft, ist automatisch team-mitglied der "expedition zum ursprung des windes". man kann auch für einige seemeilen auf ihm mitfahren, schon um zu sehen, ob auch alles noch oder wieder funktioniert, aber dann muss man ihn alleine weiterfahren lassen.
denn steuern lässt er sich überhaupt nicht. er bleibt beharrlich auf seinem kurs. deshalb wäre es auch quatsch, ihn klauen zu wollen. er gehorcht keiner menschenhand, er fährt dahin, wo der wind herkommt.

und genau daher weht der wind bei dem ganzen unterfangen: ein traum pflügt da durch das weltmeer. denn der ursprung des windes, wo soll der sein? irgendwo hinter dem horizont, in der ewigkeit. eine inspirationsmaschine, sagt mein nachbar dazu. ein kunstwerk, eine holz-und stoffgewordene philosophische idee.

nun soll dem windvinder nachgefahren werden. nicht etwa, dass wipke iwersen ihn finden will, das wäre eine eher unwahrscheinliche zufallsbegegnung, aber sie will im zuge einer weltumseglung all die geschichten aufschreiben, die einheimische von papua-neuguinea bis mikronesien mit ihm erlebt haben.

cheung.

2011-03-15T09:43:00.000+01:00

es ist old-fashioned im besten sinne, das "exquisite china-restaurant cheung", oder wie der kieler sagt: der chinese beim holstein-stadion. die gestärkten weissen tischdecken, die geschnitzte inneneinrichtung - wände wie ein riemenschneider-altar...und es ist ja auch ein alteingesessenes restaurant, das seit jahrzehnten allen stürmen standhält. in den 80er und 90er jahren ging ohne reservierung von langer hand gar nichts, der laden war allabendlich brechend voll. pekingente war (und ist sicher noch) ein echtes highlight.

und auch heute noch, wo die asia-joints links und rechts wie wolkenohrpilze aus dem boden schiessen und plötzlich in innerstädtischen gewerbegebieten polyasiatische showcooking-tempel die massen ansaugen, abfertigen und wieder ausspucken, hat dieser schöne alte "chinese" mit seinen mannshohen drachen vor der tür seine kundschaft. und das zu recht.

es ist gemütlich und entspannend, der service superfreundlich und zuvorkommend. das essen ist einfach köstlich und von kontinuierlich guter qualität. und wer's feurig liebt, der sollte extra-scharf bestellen.

hier steht seit 30 jahren der chef am herd, der hat die korrekten chili - abmessungen perfekt im griff!

dazu unbedingt probieren: den chinesischen rotwein!

projensdorfer straße 71, 24106 kiel tel.0431/331219 ‎

outdoor.

2011-03-13T18:28:00.000+01:00

endlich die ersten ernstzunehmenden sonnenstrahlen.

linda-back on the block.

endlich die erste kleine überlandtour per rad.
krokusse und weidenkätzchen.
freilaufende hühner vorm vorderrad.

fix ein pferd geküsst....

und einen unbemannten hofladen entdeckt.

ein erstes outdoor-frühstück, ein erster outdoor-flohmarkt.

ein erstes outdoor-bier und der blick auf den see.

und abends bei wirres.net noch diesen artikel entdeckt.

eine angesichts des grauens in japan fast hilflos wirkende geste, aber...wenn viele einzelne zur masse werden, wer weiss.

antibiotisches blumenkohlcurry - bei grippalem infekt zu reichen.

2011-03-06T13:21:00.000+01:00

jetzt muss ich doch mal wieder ein rezept posten.
denn es ist so gut, so gut, so gut!
gestern war ich mehr krank als gesund, es kratzte im hals, es schmerzte im kopf und die nase war dicht, und david schlug vor, abends das kochen zu übernehmen. das nahm ich dankbar an und muss sagen, dieses gericht, frei interpretiert nach irgendeiner englischen internet-seite, entpuppte sich als reine erkältungsmedizin. hinterher waren kopf und nase frei, alle viren und bakterien abgetötet, und der hals von all der schärfe schlichtweg anästhesiert.

für 2 peronen:

1/2 blumenkohl, zerteilt
1 große kartoffel
2 große zwiebeln
1 handvoll gehackter ingwer
1/2 knolle gehackter knoblauch
1 kleine dose bester italienischer tomaten (nicht so'n billigzeug mit tomatensaftverlängerung)
1/2 l kokosmilch (100%ige!-auch hier gilt: nicht die mit wasser verdünnte aus der dose)
5 gehäufte esslöffel gelbe currypaste !
fischsauce
palmzucker
1 zitrone
eine große handvoll spinatblätter

die zwiebeln in olivenöl glasig schmoren, ingwer, knoblauch und currypaste dazugeben.
die kokosmilch und tomaten dazu, blumenkohl und die gewürfelte kartoffel. ca. 20 minuten köcheln lassen. mit fischsauce salzen, ein paar löffel palmzucker hinein. wenn alles schön gar ist, saft einer halben zitrone dazugeben, die spinatblätter, deckel drauf, von der herdplatte nehmen und ein paar minuten ziehen lassen.

dazu: reis.
in ermangelung von basmati nahmen wir milchreis, einfach in leicht gesalzenem wasser gekocht und schön aufgequollen. schmeckt meiner meinung nach in dieser konstellation viel besser als basmati.

guten appetit und gute besserung!

übrigens: wenn man statt fischsauce salz nähme oder sojasauce, wäre es rein zufällig auch noch vegan....

die lange folknacht: lars-jensen-band.

2011-03-02T20:56:00.002+01:00

www.konzertfoto.de

da war vielleicht was los letzten freitag im kulturforum kiel! meine güte-
michael lempelius, genannt "lemmi", veranstalter der folkbühne, die an jedem zweiten montag im stattcafé für jeden offen ist, der zwei, drei stücke wohlfeil vorbereitet hat, lud sechs bands für die lange folknacht ein, und alles, was zwei beine hatte, schien an diesem abend hierher gekommen zu sein. der sauerstoffgehalt im darkroom war jedenfalls sehr überschaubar!

www.konzertfoto.de

angemeldet hatten sich viel mehr gruppen, weshalb einige wochen zuvor in der erbse die glücklichen performer ausgelost worden waren. zu diesen gehörten auch wir, die lars jensen band. die besetzung gemahnt ein bisschen an das frühere tears-for-bears-line-up:

lars-irish bouzuki, vocals
gesche-flute, fiddle
peter-fiddle
bert-accordion
ebby-bass

aber diese gruppe klingt anders als die ur-band.
in der lars-jensen-band geht es mehr um ruhigere und softere stücke, um schönen, satten, dichten sound, um stimme und instrumentalsoli und natürlich um groove. neo-folk hat lars als genre angegeben, und tatsächlich ist es schwierig, eine genauere bezeichnung dafür zu finden.

www.konzertfoto.de

nach fünf irishfolkbands und singer-songwritern bildeten wir als letzter act den abschluss des bunten abends, wobei manch jazzig geratenes flötensolo das publikum hörbar überraschte und erfreute.

www.konzertfoto.de

anschliessend feierten wir noch bis zwei uhr nachts im stattcafé, wo ganz zum schluss david sich ans cello setzte und nicht nur frank müller, dem wirt, ein glückseliges dauerlächeln ins gesicht zauberte, sondern sich andächtige stille über die stattliche anzahl wackerer nighthawks senkte.

www.konzertfoto.de

vielen dank an björn schaller für die fotos!

und hier ein kleiner privater mitschnitt:

baroque meets jazz.

2011-02-13T18:16:00.000+01:00

rein zufälliger synagogenbesuch ;)

christina pluhar mit ihrem großartigen ensemble l'arpeggiata in hamburg, gemischt mit einer handvoll cracks aus der ndr-bigband. das konnten wir uns nicht entgehen lassen. mir war schon klar, dass es ein konzert besonderer güte sein würde, aber was dieser tross weltbester koryphäen uns da zwei geschlagene stunden lang ohne pause servierte, war das perfekte musikalische dinner schlechthin. 10 punkte - keine frage. und das für jeden! und das für einen eintrittspreis von knapp 20 euro, was man heutzutage ja schon als appel&ei bezeichnen kann...

im rolf-liebermann-studio erwischten einen platz in der ersten reihe, vor uns ein weiter halbkreis, der links mit christina pluhar begann, sich über die zusammengemischten rhythm-sections von l'arpeggiata und jazzern erstreckte bis hin zu einem bläsersatz, der mit dem berühmten zink von doron sherwin anfing und mit nils landgrens rotglänzender posaune, bei der ich ja gerne mal wüßte, von welcher firma sie stammt ;), aufhörte.

es gab wie gesagt keine pause, sondern einen nicht endenwollenden reigen an stücken, die zu zweit oder aneinander gehängt waren. christina pluhar, leiterin des ganzen ensembles und arrangeurin, die solistisch gar nicht in szene trat, zupfte die übergänge auf ihrem chitarrone.

kollege felsch.

the man with the red horn.

was da vor unseren augen und ohren stattfand, hatte mit herkömmlichem crossover gar nichts zu tun. da wurde nicht eine melodie von hier mit einem rhythmus von da zusammengewürfelt und ergab dann eine swingend chaconne oder so, hier spielten musiker unglaublich viel gefühl ud stilkenntnis zusammen, über einen gemeinsamen nenner, den man "ostinaten bass" nennen könnte. es kam einem nicht vor wie zwei verschiedene lager, sondern das eine trug und unterstützte das andere. es schien, als seien die arrangements gerade eben so mit leichter hand dahin geworfen, um ihnen allen raum zu lassen, diesen fantastischen instrumentalisten, viel raum und viel zeit, um zu improvisieren, zu solieren, einzeln, miteinander, um dann wieder perfekte schlüsse hinzulegen oder in neue teile überzuleiten.

das hätte sich die strahtmann-flöte auch nicht träumen lassen....

mr.zink!

my funny valentine

es fällt mir schwer, einzelne musiker hervorzuheben, sie waren alle so gut, jeder kam zum zuge, da fetzten fiete felsch und claus stötter virtuoseste, richtig lange soli ab, mit gestochen scharfen funk-riffs on cue. wunderschön immer wieder dieser zink, dieses unwirtlich zu spielende, jahrhundertelang gänzlich aus der mode gekommene und jetzt durch die pluhar-band wieder zu ehren gekommene insrument. oh, und doron sherwin versteht es, ihn uns als jazzinstrument vorzustellen!
cool waren auch die beiden percussionisten, david mayoral von der barock-und marcio doctor von der jazzabteilung. die beiden hatten einen riesenspass, die ganze zeit sounds, teppich, klangraum, atmosphäre zu zaubern und und mit großen interaktiven percussionsoli zu begeistern.
sehr berührt hat mich nils landgren, ein sound-magier auf seinem instrument ohnehin ...der ganz still in der kreismitte stand und eine so innige, sensible vibratolose fassung von "my funny valentine" sang, jawohl, wie ein engel, dass es mir die tränen in die augen trieb und ich ernsthaft um meine wimperntusche bangte. mit einem posaunensolo, das tonlich natürlich, klar, an chet baker erinnerte. aber auch an ein sehnsüchtiges waldhorn.
sehr gefallen hat mir auch lucilla galeazzi mit ihrer wunderschönen "fado-stimme", wie ich es für mich nenne. ein powerhouse mit kerzengerader haltung, mediterranem temperament, und funkelnden schwarzen augen. ihr gesang weckte bei mir assoziationen von rotwein und sardinen....und beides musste ich dann später in der schanze auch sofort ordern!
es war ein echtes fest, dieses konzert, unendlich inspirierend und bereichernd, richtung-und wegweisend auch für meine eigene arbeit.

bottomline: da man musik nicht beschreiben kann, möchte ich euch allen ans herz legen, dieses konzert im radio zu hören, und zwar am 13. mai von 20 bis 22 uhr im ndr.

hier habe ich die zweite zugabe für euch gefilmt:

clasen-koehler-cd zu gewinnen!

2011-02-05T12:06:00.000+01:00

preisfrage: was hat dieses handy mit diesem sack reis zu tun?

der erste, der mir die richtige antwort hier oder auf facebook schreibt, gewinnt die cd "midnight blue" des clasen-koehler-quartetts!

was shamban mit noah zu tun hat.

2011-01-30T10:29:00.000+01:00

neulich in glückstadt: konzert zum 300 jährigen bestehen des wasmer-palais.
ein traum von musikschul-location! schönstes barock-palais in schleswig- holstein, heisst es.
ebenso virtuos wie david spielte, wurde von der örtlichen fachpresse mit seinem nachnamen verfahren.
ich meine, man ist ja abenteuerliches gewohnt, was sowohl aussprache (sham-ban heisst es, ganz normal, so wie man es schreibt, mit betonung auf der zweiten silbe-nicht tschämbän o.ä., und schon gar nicht mit betonung auf der ersten silbe-alles klar?) als auch schreibweise betrifft. aber drei verschiedene versionen in einem artikel, das ist schon was ;)
so ein schöner name, wie ich finde, der bedeutet: die noachidischen gebote. sh=sheva (sieben), m= mitzwot (gebote), b=bnei (söhne von), n=noah.

nun aber ein bisschen musik:

lutherstrasse-prinz willy-mein jazzclub.

2011-01-22T10:33:00.005+01:00

ganz zum prinz willy....uff-das war der "weiteste" weg, den ich je zu einem gig zurücklegen musste...sagen wir 30 schritte, einmal schräg über die lutherstrasse. jeder, der jetzt denkt: dann brauchte sie zumindest keinen parkplatz zu suchen, liegt falsch: das hatte ich vorher schon getan, ohne erfolg bzw. mit erfolg, da man mittlerweile die möglichkeit illegalen "schräg auf dem bürgersteig aufparkens" schon als großes glück ansehen muss in unserem viertel. man reist am besten mit dem fahrrad an -im sommer zumindest, wenn willy den bürgersteig in eine strand - oase verwandelt, mit mit palme, partyleuchten, hollywood-schaukel und bastschirm. im winter empfehle ich knallhart bus oder taxi. hält beides quasi vor der tür.
willy, der liebenswerte wackere kämpfer an der ecke zum stadtfeldkamp, mit seinen immer freundlich strahlenden augen und seiner netten crew, hat seinen kleinen laden innerlich sehr hübsch hergerichtet. kultig-kuschelige sofas, warme farben, geheimnisvolles licht schaffen extrem behagliche atmosphäre. genial aufgehängte riesige spiegel sorgen dafür, dass man trotz mittel-säule das geschehen auf der bühne wie auf einer video-wand noch von der hintersten sitzecke aus miterleben kann. die bühne selbst befindet sich neuerdings da, wo vorher der tresen war, meiner meinung nach eine optimale raumaufteilung.
obwohl wir uns ein bisschen drängeln mussten da oben, haben wir uns sauwohl gefühlt. willy's saalanlage sorgt für glasklaren sound, mir brachte es sehr viel spaß, darüber zu spielen, besonders so ein spezielles 60er-jahre-echo hatte es mir angetan, und das publikum dankte uns, indem es genauso innig lauschte wie wir spielten.
wenn ich mir einen jazzclub vorstelle, so wie ich ihn richtig schön finden würde, dann so wie diesen ort. es passte einfach alles. es war voll, es war warm, es hat geklungen, es war groovy.
zurzeit hat willy einen verein in arbeit, "zur kulturförderung kiels", für schlappe 5 euro monatsbeitrag kann man die konzertvielfält unterstützen, die hier geboten wird. das meiste kommt aus der singer-songwriter-ecke, aber in meiner phantasie seh ich da schon regelmäßig manch einen kollegen aus meiner abteilung da performen und hoffentlich auch so eine schöne kritik in den kieler nachrichten bekommen wie wir!

mehr infos: PRINZ WILLY KIEL

morgen abend: prinz willy.

2011-01-19T09:27:00.000+01:00

donnerstag, 20. januar 2011

clasen-koehler-quartett
prinz willy
lutherstrasse
beginn 20 uhr

promi-dinner im blockhaus.

2011-01-18T00:54:00.001+01:00

das als viel vegetarischer als seine vorgänger geplante neue jahr begann mit einem diesbezüglich eher kontraproduktiven musikalischen antecusores-festessen im blockhaus.
schön ist das musikanten-leben!

woher stammt das wort "pampelmuse"?

garantiert dioxinfrei: damwild aus bossee.

himbeereis-homemade.

the tired blacksmith.

drei uhr morgens-müde


vier uhr morgens-noch müder.

mich ärgert nur eins: dass ich vergessen habe, die köstliche suppe aus selbstgezüchteten tomaten zu fotografieren...

puten-story II.

2011-01-16T12:34:00.002+01:00

diese puten-story ist noch nicht so lange her wie die erste.

vor ein paar jahren hab ich mal auf youtube rumgealbert, und zwar in gestalt einer cooking-show.
daraufhin bekam ich irgendwann eine nachricht von einem user, der sich carl 1010 nannte:

"hi there i love your videos you come across well on camera..i work for the cooking department for the bbc here in england and we have a show coming up and would love to put your video in it..the show will be based on poultry could you do a video on how you cook and carve a turkey please let me know if you can do it thanks carl"

mensch! bbc....wow! ich als medienstar, bekannt aus funk und fernsehen, eine zufällig entdeckte, gleichsam über nacht berühmt gewordene tv-köchin, ständig im flugzeug zwischen hamburg und london unterwegs... ich bestellte schon mal vorsorglich eine anstaltspackung reisepillen, eine monats-karte für den kielius, kontrollierte meinen perso auf gültigkeit, meldete mich beim friseur an, ging täglich joggen und lernte alle wichtigen küchenvokabeln auf bbc-tauglichem oxford-englisch.
für das gewünschte video, von dem diese bewegte zukunft abhing, schrieb ich einen einkaufszettel, suchte tranchierbesteck und geflügelschere (to carve a turkey in front of the camera-oh my god!) raus und schrieb dem mann vom bbc, dass es mir eine ehre sei, für seinen sender eine pute zu braten.

hi 

the show will be called poultry heaven and is a viewers clip based show based 

around poultry ..the show will air mon 25th of may i start editing mon 27th 

april so i would need the video by then....we have most poultry covered we just 

need someone to do a cooking turkey and carving video .you would get atleast 

5mins of your video shown on bbc that i promise ..anyway please let me know if 

you can do the video or not thanks carl

nun gut, mittlerweile war eine nacht vergangen, in der ich, von wilden träumen meines neuen, aufregenden lebens verfolgt, ein wenig abstand zu dem projekt gewonnen hatte.

mein bruder, an den ich in meiner euphorie das lukrative angebot weitergeleitet hatte, antwortete mir mit einem lapidaren dämpfer:

"Ich denke mal, dass eine BBC-Email etwas anders aussehen würde...
Aber andererseits, wenn den das anturnt, wenn Du einen Truthahn kochst... Gibt ja die abgefahrensten Vorlieben."

ernüchtert der wahrheit ins auge sehend befragte ich google, aber ein programm namens "poultry heaven" ? fehlanzeige.
schliesslich rief der aba in london an. niemand beim bbc hatte je von einer kochshow dieses namens gehört.

aus, der traum.

okay, die reisepillen-bestellung storniert, den einkaufszettel zerknüllt, die geflügelschere frustriert mit lautem scheppern in die schublade zurückgeschmissen.

...aber es liess mir natürlich keine ruhe, der gemeine spammer sollte ja nun wissen, dass ich nicht so blöd bin und einfach auf ihn reinfalle!

zuerst habe ich im internet herumgesucht, carl1010 tauchte tatsächlich hie und da im zusammenhang mit puten auf. aber richtig fündig wurde ich auf youtube selbst. da fand ich doch tatsächlich solche videos!
ich kontaktierte die wackeren köchinnen, die sich viel mühe gegeben hatten, das ganze möglichst professionell wirken zu lassen.

"texasprincess77" schrieb mir:

"As far as I know it aired but I don't know why they would be doing this again...there have been several other people that contacted me right around the same time a few months ago that said they were being contacted to do a video as well. I don't know what the deal is to be honest....I know that I was promised a copy of the final & never received it & the person "Carl" who contacted me has stopped responding to me so I honestly don't know."

oder "mia899":

"Yes, he said the same thing to me. I don't know him. I really don't know if he is for real or not. He asked me for the longest time to make a video on carving a turkey. I just never got around to it. I made a video talking about it and how to do it, but that was it. It was Summer at the time and I really didn't feel like making a turkey."

"shiningstar" stiess noch vor dem einkaufen auf unsere kommentare, und da sie fernseh-frau ist, hatte sie die idee, ihm fachkundige fragen zu stellen:

"Which format are you using NTSC or PAL?

Can I get a copy of your standard release form?

Is there a contract you can provide?

How many times will the piece air? Where and when?

Which editing system are you using?

How do you want the clips?

Which codec do you prefer?

Can I get your phone number so we can discuss this?

Looking forward to working with you! All the best,C"

meine eigene korrespondenz mit carl1010 endete abrupt, als ich ihm diesen konkreten regie-vorschlag sendete (ab minute 1.44) zu dem mich wiederum mein Bruder inspirierte. versteh ich gar nicht, dass darauf nicht eingegangen wurde! unverschämt.

puten-story I.

2011-01-08T19:09:00.000+01:00

ein silvester so in den frühen achtzigern. eine wahre begebenheit.
gemütlich sollte es werden und klein vor allem. keine große party, sondern insgesamt fünf leute. ein schöner gebratener vogel, weisses tischtuch, kerzen, barockmusik, guter wein aus den von omi geerbten bunten römern. ich entschied mich für eine von diesen überdimensionalen puten, die um die zeit in den tiefkühltruhen der supermärkte zuhauf herumzuliegen pflegen, brustkorb wie ein mensch, mehrere kilo schwer. so thanksgiving-mäßig stellte ich mir das vor. omi beriet mich. die musst du so und so füllen und dann ganz dick mit butter bestreichen, damit sie nicht so trocken wird und die haut schön braun und knusprig.
gesagt, getan. schauplatz war die eichhofstrassen-wohnung, von der ich schon mal berichtete. hier hatte alles so ein bisschen patina, und auch der gasherd wies leichte gebrauchsspuren auf. es fehlten zum beispiel fettpfanne und bodenblech.
an besagtem tag zog ich mir vormittags meine rote jogginghose an und legte los, denn die garzeit des imposanten vogels war auf fünf stunden anberaumt. ich wusch das tier und trocknete es, schälte und schnitt zwiebeln und äpfel und speck und vermischte das ganze mit thüringer mett, stopfte die füllung in die scheunentorgroße öffnung der mächtigen nackten, blass-rosa truthenne, nähte diese mit einer großen stopfnadel und garn zu, würzte rundherum und dann kam die butter. ich lagerte sie in daumendicken schichten an, massierte sie in die haut, stellte sicher, keinen quadratzentimeter vergessen zu haben, legte das tier auf einen rost und schob diesen in den ofen.
pause.
ich legte mich in meinem zimmer auf das biedermeyer-sofa, ohne das mein leben gute zwei jahrzehnte nicht denkbar war. meine roten hosenbeine auf dem dunkelblauen samt, blick auf die etwas angegilbte kassettentür. der jugendstil-türgriff. verschnörkelter beschlag, der griff aus ebenholz. (mein nachmieter hat diese türgriffe später abgebaut und weggeschmissen). ruhe vor dem nächsten arbeitsgang. hauptsache, das vieh ist erstmal im ofen.
ich teilte mir die wohnung damals mit meinem bruder, und der kam nach einiger zeit nachhause, mit einem freund im schlepptau. ich hörte, wie beide den langen flur durchschritten bis zu seinem zimmer, dann kam mein bruder zurück, öffnete meine tür und fragte vollkommen unbeteiligt und mit unbewegter miene: "du weisst, dass es in der küche brennt?"

ich glaube, so schnell wie in dem moment habe ich mich weder vorher noch nachher je wieder bewegt. von der horizontalen bis in die vertikale position und von meinem zimmer bis in die küche verging allenfalls eine nanosekunde. und tatsächlich: es schlugen hohe bläuliche flammen aus der backofentür! was ich vorher nicht hatte wahrhaben wollen, verdichtete sich jetzt zu einer eiskalt-logischen folge kausaler zusammenhänge, deren unausweichlicher ablauf sich vor meinem ungemein phantasiebegabten geistigen auge in windeseile zu einem schauderhaften szenario des grauens zusammensetzte. gasherd ohne bodenblech=offene flammen=keine fettpfanne=mind.250g butter=hitze=fett-tropft-in-flammen=vielleicht so rückschläge in die gasleitungen=gasherd explodiert=das- ganze- haus- überhaupt- explodiert="12-MENSCHEN-STARBEN-BEI-GASEXPLOSION-IN-ALTBAU"=ursache noch unklar.....
und ich sagte mit tonloser stimme zu nils: "wir müssen die feuerwehr anrufen!" der daraufhin: "bist du verrückt, die kommen doch gleich mit fünf löschzügen." und -coolness- verschwand in seinem zimmer. aber da war ja noch jan, der genau wie ich entsetzt in die flammen starrte, und den nötigte ich nun, mittlerweile panisch brüllend, die feuerwehr anzurufen. benommen nahm er den hörer und stammelte zusammenhanglos ins telefon: "hier brennt es,äh, die küche brennt, äh, der herd brennt.....äh....die PUTE BRENNT!"
ich bin dann runter gerannt, mit jogginghose und klapperlatschen. da das kieler feuerwehr-headquarter nicht weit von unserer wohnung entfernt war, hörte ich schon bald die hörner lieblich schallen, und rannte mitten auf die fahrbahn, um dort mit einem geschirrhandtuch wedelnd die fahrer zur brandstätte einzuwinken. dies brachte mich zwar um den genuss des doppler-effekts, denn diesmal fuhr die feuerwehr ja nicht an mir vorbei, dafür hatte ich aber die aufmerksamkeit der ganzen strasse, auch nicht schlecht! tatsächlich hielten mehrere große wagen und ein paar kleine an....also genaugenommen EIN löschzug. heraus sprangen viele,viele männer in blauen overalls mit stahlhelm und latz im nacken, mit großen pump-wasser- kannen und konzentrierten gesichtern. unter lautem gepolter rannten sie die ächzenden holztreppen hinauf in den zweiten stock.
wie mir später berichtet wurde, setzten sie die küche unter wasser, während einer die pute aus dem herd riss, sie auf den tisch knallte und rief: "die ist gar!"
mittlerweile breitete sich in mir, die ich unten auf dem bürgersteig wartete, entspannung aus. an der haustür wartete ich mit einem älteren feuerwehrmann, dessen blaue augen mich unter buschigen weissen brauen und klotzstarken brillengläsern freundlich anblitzten, und der den ganzen event vom walky-talky aus organisierte (zb vier von fünf bemannten fahrzeugen gleich wieder wegschickte.) er fragte mich einfühlsam und ein bisschen väterlich: "was brennt denn da eigentlich?" ich anwortete: "die pute." dann musste ich plötzlich fürchterlich lachen, und er auch. "dann muss es wohl steak geben!" prustete er. im gleichen moment hielt ein streifenwagen, zwei polizisten schlenderten lässig herbei und fragten beiläufig, was denn hier so brenne. "die pute." sagte der feuerwehrmann. "och so, 'n putenbrand." daraufhin der eine polizist,während der andere herzhaft gähnte. "dann könn' wir ja gleich wieder abhauen. guten rutsch."

der streifenwagen machte kehrt und verschwand im mühlenweg, während die feuerwehrmänner sich einer nach dem anderen -jetzt mit leeren kannen- aus dem haus trollten und wieder aufsaßen.

nein, karl koch, unser strassen-original, der natürlich gleich zur stelle gewesen war, hatte unrecht, ich habe diesen einsatz nicht bezahlen müssen. es hat ja schliesslich wirklich gebrannt.

und wie endete der abend? ganz einfach. ich ignorierte erstmal das knöchelhohe löschwasser auf dem terrazzoboden, denn die pute sah auf ihrem verbogenen rost da auf dem küchentisch wirklich perfekt aus. also steckte ich sie in einen bräter, packte sie ins auto, fuhr zu meiner mutter, gab ihr da die letzten drei stunden, und am abend saßen wir wie geplant zu fünft um den festlich gedeckten tisch. dass es in der ganzen wohnung stank wie nach einem buschbrand, störte uns kraft des positiven ausgangs der geschichte nicht.

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mit lars jensen bei überschall II.

2011-01-07T00:51:00.000+01:00

nicht, dass es im jazz nichts mehr für mich zu tun gäbe. wie gesagt spiele ich am donnerstag, dem 20.1. um 20 uhr im hübsch renovierten prinz willy. jazz, mit dem clasen-koehler-quartett, meiner musikalischen ur-family.
aber unleugbar weht ein frischer wind boe-artig von norden her, aus richtung schleswig kam der wirbelsturm und wirbelte mich mit fiddle, flöte und stimme in die überschall-tonstudios: der tornado namens lars (ex-tears-for-beers-frontman) - ein powerpack erster güte!
ein riesen-spaß, das ganze, ich freu mich enorm auf die cd, und auf alles, was dann folgt.
hier ein paar bunte bilder von unserer so lustigen wie ergiebigen heutigen aufnahme-session.

lutherstrasse. veränderungen.

2011-01-05T16:19:00.001+01:00

"schock des tages!" schrieb meike vom atelier kleine freiheit mir an die facebook-pinnwand. "was ist mit zafi geschehen???" auch ich war schon tags zuvor wie angewurzelt stehengeblieben. zafi, der dönermann, der es nun wirklich jahre und jahre ausgehalten hat in der krisengeschüttelten lutherstrasse-weg ist sein gelbes schild, statt dessen gibt es nun das bistro "südterrasse." von innen hat sich bislang allerdings noch nichts geändert. es dreht sich nach wie vor der dönerspieß.

gottseidank ist auf der anderen strassenseite alles beim alten geblieben, prinz willy hat wieder geöffnet nach seiner kleinen winterpause, und nicht vergessen: in zwei wochen, am 20. januar, spiele ich dort mit dem clasen-koehler-quartett!

eine weitere veränderung bemerkte ich ecke calvinstrasse, schützenwall. mein mitgefühl gehört den bewohnern dieses hauses. mit der vorübergehenden evakuierung ist es ja nicht getan, was erwartet die ärmsten erst, wenn sie wieder einziehen an nicht endenwollendem lärm, dreck, gerüst undsoweiter.

neujahr-traditionell.

2011-01-02T10:20:00.000+01:00

da sich traditionen unter umständen ganz schnell ändern oder gar verflüchtigen können, werde ich hier lieber ein paar festhalten, die sich in der letzten handvoll jahre etabliert haben.
also da ist zum ersten die pfeiffer-leberwurst. obligatorisch von britta mitgebracht, mit champagner zum neujahrsbrunch genossen.

jeder kieler leberwurstfan kennt die kleine handgranate!

dann der lange spaziergang durch eis und schnee. britta und ich. glatt war's gestern, autsch....

pardauz! (wimmer...)

nicht fehlen darf die partie whist zur dämmerstunde. ein formidables kartenspiel.

bis man sich dann endlich der fortsetzung des raclette zuwenden kann.

-----------------------------prost neujahr!

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gut gerutscht.

2011-01-01T10:24:00.001+01:00

raclette für zwanzig leute, auf vier wackere esser verteilt. haben wir zum glück dann doch nicht ganz geschafft, so dass heute noch nachklapp da ist, juchhe! (mein berliner müsste auch noch da sein, bei dem musste ich doch glatt passen.)

ordentliches feuerwerk- gute 30 minuten, die nachbarn hatten viele schöne bunte raketen gekauft, vor deren himmelsfüllendem schauspiel wir mit kräftigem klang anstiessen, sinnierend über das was war, was ist, was kommt....und ach ja, das blei. hätten wir fast vergessen!

und da frag ich mich: was ist los mit dem blei?
früher war es doch so, dass man locker sechs solcher kleinen figürchen einschmelzen konnte, heute geht nur noch eins, den rest kann man wegschmeissen, weil der nächste versuch ins leere geht, sprich, sich das teil partout nicht auflösen will. ich erinnere mich, dass so ein blei-set früher mal unangenehm teuer war, jetzt kriegt man es für schlappe 1,99. das kann ja auch nix mehr taugen.

trotzdem muss ich sagen, hat sich das zukunftssymbol diesmal bei mir sehr deutlich materialisiert. endlich mal keine braut mit schleier, kein boot, kein spermium, sondern: ganz klar eine note! und zwar eine achtelnote!

das heisst, ich werde, wie ich es mir ja auch vorgenommen habe für 2011, musik machen, und zwar flotte!

danke übrigens 3sat für zwei stunden michael jackson am frühen abend, dessen genie mich immer noch und immer wieder sprachlos macht. ein hochinspiriertes körper-genie, jenseitig, anrührend und schön. diese energie. diese vielseitige, originelle, einfach gute black music. "these people don't stay here for a long time. they dont belong here." sagt aba, der in los angeles mal mit ihm recorded hat. (das muss ich immer anmerken, wenn michael jackson in meinem leben vorkommt, ist ja auch was besonderes).

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video of the year.

2010-12-31T10:10:00.002+01:00

letzter tag des jahres 2010.
ein milder wintermorgen. die sonne scheint, am vogelhaus tummeln sich amsel, drossel, dompfaff und eichelhäher. für's raclette im kleinen kreis heute abend ist alles eingekauft. keine große party diesmal. der jahreswechsel vollzieht sich mehr so innerlich. man wechselt um zwölf von wein auf sekt.
ich mache ja nie jahresrückblicke. in der erinnerung verschwimmen die ereignisse und daten, ich weiss nie, wann was genau war, aber jetzt hab ich ja den blog. und soeben habe ich den wert desselben für mich persönlich entdeckt: habe mich mal systematisch durch alle 163 posts (doch immerhin so viele!) des jahres geklickt. und staune, wie gehaltvoll so ein jahr doch ist. und wo ich jetzt stehe und was ich grad so mache. es hat sich beruflich eine menge ergeben. ich habe mich von einer tollen musikschule finden lassen, an der ich glücklich bin. plötzlich bin ich mit der geige voll drin, bin fiddling flutist bei lars jensen, und habe mit col frozen (DEM col frozen!)recorded. ich beschäftige mich neben der irish- neuerdings mit country-, bluegrass-und oldtime-fiddle. hätte ich nie gedacht, dass mich diese genres mal begeistern würden, tun sie jetzt aber. ich werde im mai in der nicolai-kirche barockgeige spielen. und ich möchte im kommenden jahr viel über all die musikaktivitäten bloggen habe ich mir vorgenommen. so wie ich mehr malen will, mehr fotografieren, mehr sport treiben, äh......ihr wisst schon.
was noch liegt im nächsten jahr an? ich sage mal, ich weiss, womit es anfängt und womit ich es ausklingen lassen will: mit meiner ur-zelle, dem clasen-koehler-quartett. am 12. januar treten wir im prinz willy auf, und am jahresende möchte ich, dass wir eine schöne christmas-cd machen, mit einer anständigen release-party, so wie damals bei midnight blue, mit vielen illustren gästen.

aber hier jetzt endlich das versprochene video of the year :) mit dem ich euch allen einen guten rutsch und ein wunderschönes, erfolgreiches und glückliches 2011 wünsche!

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spuren nach bethlehem.

2010-12-19T23:08:00.001+01:00

spuren nach bethlehem, so heisst das weihnachtsoratorium von hans-georg wolos aus neumünster.
hans-georg ist leiter des dortigen holstein-chors und eine tragende gestalt im neumünsteraner musikleben. ein mann mit leiser stimme, bescheidenem auftreten und mit einer riesigen fangemeinde.
das oratorium gibt es schon seit 15 jahren, es wird immer wieder ein bisschen aufgestockt und verändert, es "lebt" also. im letzten jahr hatten der aba und ich schon die gelegenheit, mitwirken zu dürfen, in neumünster selbst, zwei volle vorstellungen in der riesigen stadtkirche, mit public-viewing-screen hinter uns-für mich bis dahin eher ungewohnt bei kirchenkonzerten.

dieses jahr reiste das werk nach nortorf, wurde von chor und orchester an st.martin ("in the fields" würde hier angesichts der landschaftlichen disposition ebenso passen) unter schwerwetter-bedingungen einstudiert und gestern zweimal hintereinander vor ausverkauften haus aufgeführt.

und wieder gefiel mir die musik sehr. ich bin ein fan dieses werkes. letztes jahr spielte ich geige, dieses jahr bratsche, und auch der aba war wieder dabei, trotz riesiger brandblasen an den fingern der linken hand (cerankochfeld), und es war wieder ein tolles erlebnis.

oratorium im alten stil nennt hans-georg wolos sein werk, und das ist es auch formal, harmonisch geht es dabei manchmal in fast musicalhafte, poppige gefilde. hier denkt man ein bisschen an haydn, dort ein bisschen an phantom der oper. insgesamt finde ich es süffig, warm, positiv und beglückend. noch tage später verfolgen mich die melodien.

besonders in der zweiten vorstellung ging plötzlich die post ab, alles verschmolz zu einem groovenden, ekstatischen jubelklang, chor, solistenquartett, orchester,und publikum wurden von dieser woge spürbar ergriffen. beide male gaben wir als zugabe das unglaublich schöne "dona nobis pacem".

ich wünsche den "spuren nach bethlehem" noch viele gelungene aufführungen wie diese, an vielen verschiedenen orten und hoffe, dass ich es mal wieder mitspielen darf.

lichterfeste.

2010-12-12T18:48:00.000+01:00

das beste an einem mulitkulturellen haushalt ist die verdoppelung jeglicher feste.
ich für mein teil liebe ostern, pfingsten, advent und weihnachten, und ich versuche dabei, bezüglich deko und küche möglichst alles zu geben.

umso erpichter war ich darauf, als ich den aba kennenlernte, mich auch den traditionen seines volkes zuzuwenden, und so wühlte ich in schränken und kisten, bis ich nicht nur einen stapel seidig schimmernder kleiner mützchen in allen farben hervorzauberte, sondern auch -zu meinem großen glück- handbemalter pessach-teller und eines shabbat-sets ( 2 leuchter mit passendem wein-becher) sowie einer mit hebräischen lettern bestickter decke fürs brot angesichtig wurde. alles etwas zerknittert bzw. angelaufen, aber ein silberbad mit salz und alufolie schuf schnell abhilfe. eine ganze zeitlang haben wir dann am freitag aus spass challah (hefezöpfe) gebacken und kerzen angezündet und lieder gesungen- und waren ganz bestimmt damit die einzigen in ganz quickborn. eigentlich wären diese bräuche ja gang und gäbe geblieben in unserer gesellschaftlichen landschaft, aber leider gottes wurden wir ja dieser vielfalt brutal beraubt, und somit haben jüdische sitten heutzutage einen eher exotischen touch.

in die weihnachtszeit lappt immer das jüdische lichterfest chanukkah. man braucht diesen berühmten neunarmigen leuchter, die chanukkia (es gibt auch einen siebenarmigen, der hat aber einen andere bedeutung).dann braucht man spezielle bunte kerzen, möglichst in kosherer qualität. (ich weiss jetzt eigentlich gar nicht, was an einer kerze kosher sein kann....)

und während der christenmensch erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier zählt, entzünden die kinder israel jeden tag, neun tage lang, immer ungefähr um diese zeit, nacheinander die kerzen eins bis neun. dazu flitzen kleine bunte kreisel, die treidel, auf dem tisch herum und aba singt fröhliche lieder in gutturaler sprache, und wenn ich ein wort erkenne, singe ich das an passender stelle mit.

dazu ein schönes glas roten wein, und jeder fühlt sich mit seinen wurzeln verbunden!

terrier geklaut!

2010-12-09T11:48:00.000+01:00

mit das übelste auf der welt ist ja wohl sowas:

aber wie kann man maja's frauchen helfen?
genau so einen hund da nochmal anbinden, vor lidl, wo immer eine ganze ganze hundeclique sitzt und sehnsüchtig zur tür starrt? ich meine, so als köder? und wenn die dognapperin dann wieder kommt, "zugriff"?
würde sie überhaupt wieder kommen? hat sie schon genug hunde? will sie wieder so einen? oder einen anderen?
und was will sie überhaupt mit maja? jemandem zu weihnachten schenken? aber wer einen mini-van fährt, sich also ein auto leisten kann, kann sich doch auch einen jack-russell ohne papiere kaufen. oder fährt sie gezielt die supermärkte ab und verkauft die hunde sonstwohin?
ich krieg jedenfalls die kinnlade nicht mehr hoch. was menschen anderen menschen antun. und das auch noch kurz vor weihnachten, das ist wirklich unmenschlich und brutal.

leute, lasst eure hunde und katzen chippen! und auch wenn's tausendmal gut geht: vorm laden anbinden ist und bleibt TABU!!!

der nächste tag.

2010-12-03T23:07:00.001+01:00

und so sah es nach der vernissage aus....aufraümarbeiten, mühsal, katergefühle, niedriger blutdruck...na, das übliche eben.

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kultur in kiel: eventkünstler t.winter in town!

2010-12-02T23:32:00.000+01:00

wie auch im letzten jahr, diesmal aber viel früher, ist es der landeshauptstadt kiel wieder gelungen, den weltbekannten happening-künstler tiefster winter einzuladen. winter verwandelt gleichsam über nacht die gesamte stadt, macht zb aus unserem sogenanntem künstlerviertel ein prachtvolles environment. aus entseelten, scheintoten, aber an zweckmäßigen bügeln vertäuten fahrrädern werden prächtige installationen, die die aufmerksamkeit des betrachters fesseln - alltagsgegenstände emporgehoben zu kunst, überhöht und charismatisch verbrämt wie einst campell's suppendosen.

perspektivisch geschulten blickes schafft winter es, in nur einer nachtschicht und im laufe des darauffolgenden tages eindrucksvolle skulpturen zu schaffen, als deren basis nicht nur straße und umliegende architektur dienen. insbesondere ist winter seit vielen jahren dafür bekannt, fahrzeuge aller art auf ästhetisch einmalige art und weise zu verpacken und mit seinem hintergründigen humor dafür zu sorgen, dass ein prosaischer fahrzeughalter nach abfegen seines wagens diesen am nächsten morgen genauso wieder vorfindet-quasi im schlafrock. tiefster winter ist bedeutendstes vorbild und inspirator des umstrittenen künstlerpaares christo und jeanne-claude, die dieses raumgreifende genre weiterentwickelten, indem sie sich anderer und vielfältigerer materialien als winter bedienten, welcher konsequent und ausschliesslich mit gefrorenem wasser arbeitet. zu winters events gehört ausserdem, dass das publikum nie weiss, wie lange sie dauern werden.

einige impressionen von der vernissage im gebiet lutherstrasse/schützenwall:

boah ey.

2010-12-01T17:37:00.000+01:00

etwas schlaueres als diese überschrift fällt mir hierzu nicht ein.
ich hätte vielleicht schreiben können: ich verneige mich.

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again: oleta.

2010-11-30T23:44:00.000+01:00

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hauskonzert.

2010-11-15T11:06:00.000+01:00

david shamban und mark karsai live in deinem wohnzimmer...kein problem!
hauskonzerte sind eine schöne sitte, die sich zurzeit mehr und mehr auszubreiten scheint.
da gibt es zb große räumlichkeiten, die genutzt werden wollen. es wird irgendwann für die ecke, die im grunde immer schon nach einem flügel schrie, endlich einer angeschafft, und um dessen klang dann auch mal professionell produziert genießen zu können, lädt man sich entsprechende meister ein, solo oder im duett, und gegen einen kleinen unkostenbeitrag gleich alle freunde und bekannte dazu.
im wintergarten wartet anschließend ein tolles büffet und wein fließt in strömen, während die party bis in die morgenstunden geht.

so wie hier am vergangenen sonnabend in arpsdorf bei neumünster.

interview mit der örtlichen presse


professionelle bestuhlung

küchen-party

2010-11-09T23:08:00.001+01:00

folkbühne.

2010-11-09T10:14:00.002+01:00

im stattcafé findet an jedem zweiten montag im monat die folkbühne statt.
hier trifft sich die singer-und songwriter-szene. moderiert wird das ganze von urgestein michael lempelius, genannt lemmi, der auch immer wieder selber zur bouzuki singend auf der bühne zu sehen ist. jeder, der etwas zu bieten hat, meldet sich bei ihm an und wird dann eingeteilt. man darf zwei bis drei stücke spielen, je nachdem, wieviele einzelmusiker, duos und bands schon ihre instrumentenkoffer reingeschleppt haben und schlange stehen. zwischen den einzelnen acts spielt in ihrer stammecke die session-band mit variierender besetzung die guten alten irish tunes.
da es im folk der brauch ist, mehrere stücke zu sets zusammenzufassen, konnten wir gestern mit "antecursores" unsere auftrittszeit geschickt strecken. das war auch gut so, denn die fast hoffnungslose aktion, uns mit unseren instrumenten auf der mikrospopisch kleinen bühne um die mikrophone zu arrangieren, dauerte eine ganze weile, und für die spannende wartezeit sollte das publikum ja auch belohnt werden! sound-engineer torge und sein assistent waren voll gefordert, denn jedes unserer lieder verlangte sozusagen nach einem eigenen bühnenplan, was den beiden in der hektik kompakter umbaupausen den schweiss auf die stirn trieb.

antecursores - das ist: friederike brondke (voc, bagpipes, portativ), gesche clasen (voc, fiddle, blockflutes), helmut burmeister (alto), arne paysen (voc, ferkel-tuba, rauschpfeife, ud), reinhard spielvogel (voc, mandoline, bouzuki), volker linde (chitarrone).
und wie das in etwa klingt?

so:

(wenn das kein folk ist....!)

aber auch so:

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und nicht vergessen: morgen, 20.30h, ebendort: clasen-koehler-quartett!

clasen-koehler im stattcafé.

2010-11-08T08:15:00.000+01:00

noch zweimal schlafen, dann spielen wir, also das clasen-koehler-quartett, endlich mal wieder in frank müller's atmosphärisch dichtem stattcafé. schön, dass mein lieblings-bongie söni wieder zeit hat, die rhythm-section zu verstärken. ich freu mich sehr auf den abend und singe und fiddle mich heute abend schon mal mit "antecursores" auf der offenen folk-bühne am selben ort warm!

abgefischt.

2010-10-31T09:58:00.000+01:00

noch ganz unter dem einfluss des großartigen films "food inc" stehend,der donnerstagnacht im tv lief, kam das traditionelle jährliche abfischen des bokeler sees uns bestens zupass. die message des films ist, einfach wieder mehr auf dem wochenmarkt einzukaufen, keinen bearbeiteten industrie-quatsch usw. wird hier sowieso nicht gemacht ausser gelegentlichen kunstprodukten aus dem asia-shop, aber besser als fische, die soeben noch in ihrem natürlichen ambiente geschwommen haben und innerhalb von sekunden als zappelnde plastiktüte beim gehen an dein bein schlagen, geht's nicht.
redete ich mir ein.

die veranstaltung hat volksfest-charakter, mit dem üblichen kommerz in form eines sogenannten bauernmarktes, auf dem es tatsächlich auch ein paar kohlköpfe zu erstehen gab, neben socken, stofftieren, edelsteinen und marken-strickmützen.

richtig klassisch gut waren die "pförtchen" der ladies vom roten kreuz, die natürlich nicht unprobiert blieben. ich meine mal gelesen zu haben, dass sich die bezeichnung dieses reinen diät-gebäcks sich von "furz" ableitet und somit "förtchen" geschrieben wird?! vielleicht hat auch nur die rechtschreibreform zugeschlagen...

das eigentliche spektakel konzentriert sich jedoch nicht auf karussellfahren und nachmittagstee im glaspavillon des verschlafenen hotels "bokelermühle".

die hauptattraktion sind tausende fische, die inmitten des trockengefallenen sees in einer schmalen rinne gen waldrand treiben, die rücken der karpfen wie buckelwale aus dem wasser ragend. links und rechts stehen möwen auf dem grauen grund, auf kleinen beifang wartend. die fische werden durch eine unterführung gespült, hinter der männer mit hochwandigen grünen gummihosen in einem kleinen staubecken stehen,

und sofort, wenn ein schwung zappelnder sechspfünder oder eine hundertschaft forellen durch das steinerne tor quillt, sie in die netze lenken. die gesamte weitere abwicklung geschieht schnell und hat sportiven charakter. eine art läufer rast mit dem casher zum sortiertisch, knallt die fische darauf, rennt wieder weg, die tiere werden nach arten getrennt in große schwarze eimer geschubst, die dann auf gummibereiften karren überschwappend, unter lautem geschrei " mal platz machen da bitte, weg da!" im laufschritt zur schlachtbank gefahren werden.

es muss fix gehen, der fischandrang ist groß, der käuferandrang auch. alles ist nass, der boden schwimmt, die karpfen machen einen riesenaufstand, ich bin ganz beeindruckt von der kraft, die in so einem goldschimmerndem leib steckt, der sich in alle richtungen biegt, wenn er aus versehen vom tisch fällt und auf den boden klatscht. zu zweit muss er eingefangen werden.
um die ecke, an der metzel-stelle, stehen dann die eimer.

die kleinen schleie, so lieb mit ihren zarten rosa menschenmündern, die verzweifelt nach luft schnappen. so zarte gesichtchen, und die will doch sowieso niemand haben, wegen der vielen gräten...das herz tut mir weh, wenn ich in die sanften kleinen, hilfesuchenden augen gucke.

aber ich will ja nun "natürlich" leben, und da gehört es eben dazu, dass man das alles so ertragen kann, nicht wahr?
ich sage mir, dass es den karpfen bis zur letzten sekunde ihres lebens gut gegangen ist. dass sie nicht in so einem bassin im fischladen gelandet sind, wo sie sich auf engstem raum gegenseitig zerbeissen und man sich den am wenigsten verwundeten aussucht. aber karpfen kommt ja sowieso nicht infrage. aba als nicht-fisch-esser kann man höchstens eine forelle zumuten. diese seien klein dieses jahr, sagt der fischer, also kommen vier stück mit. sie werden brutal mit einem holzhammer ausgeknockt, abgewogen, aufgeschlitzt, das innenleben rausgerissen....ich sehe interessiert zu, wobei ich mich bemühe, keine persönliche beziehung zu dem silbrigen quartett aufzubauen.

und wohl auch nur, um mich davon abzulenken, was gleich daneben auf dem karpfen-posten los ist. meine güte. das ist nicht schön. ein blutiges massaker. der mensch ist grausam. so ein schönes, perfektes tier, mit einem freundlichen gesicht mit augen und mund...totgeschlagen, in der mitte durchgeteilt, die halbierten organe rhythmisch zuckend. immer wieder wischt der schlachter literweise blut von der arbeitsplatte.

um meinen magen zu beruhigen, erstehe ich einen plastiknapf erbsensuppe zum dumpingpreis von 5 euro, wahrscheinlich ist die standmiete mit direktem blick auf die fischfang-action extrem hoch!

aber immerhin. wir hatten ehemals glückliche forellen im ofen, aba hat eine trotz vereinzelt auftauchender gräten geschafft, indem er sich wiederholt vom gesundheitswert von omega drei überzeugte (ist das nicht mehr salzwasser-angelegenheit?), und die andere ess ich gleich zum frühstück, ha!

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seafood.

2010-10-27T00:03:00.000+02:00

auch immer wieder nett, oder?

yael's sushi-bar: all you can eat.

2010-10-23T09:32:00.000+02:00

trotz meines eher gespaltenen verhältnisses zu dem phänomen sushi (ich weiss immer nicht so, was das eigentlich soll, finde aber, dass es hübsch aussieht) liess ich meiner phantasie freien lauf, kreierte schicke röllchen und klöpschen und fand, dass die schönheiten auf dem teller in direktem gegensatz zu dem in der küche entstandenen schlachtfeld standen.

ciao, antonio.

2010-10-21T10:01:00.002+02:00

es war immer voll. ohne reservierung lief gar nichts. oder man stand eben eine ganze zeit mit prosecco am tresen und wartete, das ging natürlich auch. gemütliche beleuchtung und kerzenlicht, warme terrakottafarben, schöne tischdecken, bequeme möbel bestimmten die atmosphäre in dem behaglichen kleinen lokal. essen und wein waren eine wucht. aber was wäre das alles ohne antonio gewesen? wie soll ich ihn beschreiben? er war ein italienischer gastwirt, wie er im buche steht, würde ich mal sagen. ein junger fröhlicher, energiegeladener familienvater,stolz auf seine kinder, deren fotos die speisekarte zierten. mit ansteckender begeisterung schmiss er seinen laden. seine schwarzen augen sprühten vor leben. er bog sich vor lachen. er liebte die musik, und er legte sich zu seiner schwungvollen kellnerei die auf, zu der er am liebsten laut mitsang. er machte mich mit pino daniele bekannt. er riß alle mit seiner guten laune mit. das war nicht aufgesetzt, er war so. er kannte seine gäste und hatte für jeden ein wort, und gegen ladenschluss, wenn sich unter seinen gesang auch schon mal ein paar tanzschritte mischten, auch zwei.

er war echt.
am telefon erkannte er aba, ehe dieser ein vollständiges "hallo" losgeworden war.
dann war da der running gag zwischen den beiden mit der zabaione. auf hebräisch heisst opa "saba" und abas opa hiess yona, so wie der mit dem wal. also jedesmal, wenn wir da waren, assen wir zum abschluss einen von diesen riesenpötten köstlichster heiss dampfender zaba-yona, von der man besoffen wurde, soviel schnaps war drin, und nie vergass antonio diese doppelbedeutung. jeder wurde persönlich angesprochen, ab dem zweiten besuch war man stammgast. man unterhielt sich über die tische hinweg, guckte den anderen auf die teller, bestellte noch eine karaffe vom glutvollen hauswein und war jedesmal satt und glücklich, hatte einen wunderschönen abend gehabt und war dabei nicht mal arm geworden.

einmal kamen wir nach einem konzert sehr spät, alles war schon zu, der koch hatte bereits die jacke an und wollte nach hause, wurde aber von antonio muttersprachlich brabbelnd und gestikulierend überzeugt, doch noch schnell ein paar involtini für uns in die pfanne zu hauen.

für mich gab es nie einen grund, einen der anderen quickborner italiener auszuprobieren, auch wenn ich den anderen vielleicht unrecht tat. für mich war das "unser" italiener und fertig.

vor zwei wochen ist antonio in henstedt-ulzburg gegen einen baum gefahren, so wurde uns gesagt. er war erst 34. natürlich tut es mir jetzt leid und weh, dass wir in der letzten zeit nicht öfter da waren. aber wer rechnet denn mit sowas?

ciao, antonio, und mille grazie.

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ausflug.

2010-10-15T17:37:00.001+02:00

grauer herbsttag
auf dem land
schafe am deich
feuchte luft
nasses gras
kohl und rüben

pilze aller art
am waldrand
wiesen
höfe
kühe braun-weiß
schwarz-weiß
ein paar pferde
letzte blumen

autofahren
über alte dörfer
an die oste
wo die wirtin uns
trotz kaffeestunde
bratkartoffeln brät

übersetzen über flüsse
weiterfahren
durch birkengesäumte alleen
altes land
alte namen
hofläden in kalten scheunen
ziegenkäse
schrumpelzwetschen
red prince
birnenlikör
quittenbrand

obst
soweit das auge reicht
baum an baum
da hinten am grauen horizont
kommt hamburg
vorbeigleiten an buntem fachwerk
hochgetürmte apfelkisten
erntetrecker

und dann die elbe
der hafen die kräne
im tiefblauen abend

der stau
der tunnel
die a sieben

zum tropfen werden
und nachhause schwimmen
im nervösen meer
aus rücklichtern
in der dunkelheit

----------------

sonntagmorgen. september.

2010-10-10T17:41:00.000+02:00

im grauen licht
der frühen stunde
schleicht der morgen herein
auf matten füßen aus pergament
fahl

die stimme einer krähe
über mir
auf dem dach
allein

ein flugzeug kriecht
näher ran
weiter weg
leise

farblose tropfen
kleben am fenster
das atmen nebenan
gedämpft

die katze trinkt wasser
rhythmisch
entfernt

so reglos wie jetzt
hängen die blätter am kirschbaum
den ganzen tag nicht mehr
starr

es hält den atem an

die autobahn schweigt

noch bellt kein hund

_ _ _ _ _ _

teatro d'amore

2010-10-03T10:08:00.000+02:00

ich liebe die frühe, italienische barockmusik.
ganz besonders die von monteverdi.
heute morgen höre ich mal wieder diese besondere cd, die vor anderthalb jahren enorm von sich reden machte. mit dem wohl-zu recht- dereitigen superstar unter den countertenören philipp jaroussky und einem der schönsten barock-soprane,der spanierin nuria rial, sowie einer meiner liebsten barock-bands, die ich eben so gern mag wie il giardino armonico und rebel, nämlich l'arpeggiata ,um die immer auf ungewöhnlichen pfaden wandelnde lautenistin christina pluhar ist hier eine geballte ladung toller musiker zusammengekommen, und dann spielen sie auch noch die madrigale monteverdis, und die obendrein noch ...ja eigentlich nicht ver-jazzt (was ich im allgemeinen nicht ausstehen kann, außer bei jaques loussier)...sondern dem innewohnenden jazzelement zum durchbruch verhelfend.

seht und hört selbst:

autumn leaves.

2010-10-02T10:03:00.001+02:00

ein fan vom andern ende der welt machte aus unserer langspielplatte von 1987 ein kleines video und postete es auf youtube.

vielen dank, lieber jefferson!

ich finde, die musik, obwohl eigentlich ja brasilianischen ursprungs, passt zu diesem grauen, kalten oktbertag.

bei der gelegenheit reich ich gleich mal den aktuellen jazz-kalender rein.

mit lars jensen bei überschall.

2010-09-28T09:04:00.000+02:00

tears for beers haben sich nach fast zwei jahrzehnten aufgelöst. zumindest in der bisherigen form, mit frontman lars jensen, wird es die band nicht mehr geben.
lars hat dafür jetzt eine solo-cd aufgenommen und hat sich meine wenigkeit dafür eingeladen.

ganz anders als bei tears for beers wird auf dieser scheibe nicht infernalisch abgerockt ;)- sondern es gibt ruhige und lyrische stücke aus larsens feder, die er mit sehr wohltönender softer stimme vorträgt.

dazu spielt er natürlich in der gewohnten virtuosität sein instrument, die irish bouzuki, mit ihrem schillernden, obertonreichen sound.
ich hatte die ehre, dieser cd flötenimprovisationen und fiddle-linien zufügen zu dürfen, und wie man auf den fotos sieht, handelte es sich um eine sehr lustige aufnahme-session ( die aber nicht den nötigen ernst vermissen liess!) bei "linne"-andreas linnemann in den legendären überschall -tonstudios zu kiel, wo die kunst schon vor der tür beginnt, nämlich bei der parkplatzsuche.

diese woche noch wird abgemischt. auf das endprodukt bin ich sehr gespannt!

omi lie und die poesie des sonntagsbratens.

2010-09-27T09:35:00.001+02:00

in den achtziger jahren lebte ich in einem romantischen jahrhundertwende-haus am eichhof. eine riesige wohnung (so kam's mir damals vor), die schon von meinen urgroßeltern angemietet war, zu zeiten, als man ein hausmädchen hatte, für das es unterm dach eine mansarde gab. eine bel étage mit stuck an den decken, dielenböden, terrazzo in der küche, zwei balkonen und rolltoren zwischen den zimmern, sowie "ghosts in the corners". selbstverständlich unrenoviert. türgriffe von 1906. mein schlafzimmer hatte zwei schmale balkontür-flügel nach hinten zum alten baumbestand des eichhofs hinaus. die b76, die jetzt an dieser häuserecke vorbeirauscht, gab es damals noch nicht. es war ruhig.

ich erinnere mich an einen sonntag morgen im sommer, als meine balkontür weit offen stand. ich liebte diesen blick durch das rostige jugendstil-geländer in die dichten baumkronen der angrenzenden parklandschaft. nach einer in meiner stamm-disse "american" durchdancten nacht - ich frag mich heute, wie das ging, um ein uhr nachts angefangen, um sieben uhr morgens nach hause gefahren (zu der zeit komplett alkoholfrei)-und anschliessendem harten schlaf auf dem damals obligatorischen futon erwachte ich nicht von einem wadenkrampf, sondern von einem sanften windhauch, der mir einen unglaublich guten geruch in die nase trieb: rinderbraten mit grünen bohnen, pfeffer und butter. es konnte nichts anderes gewesen sein.
ich kannte den duft von den speisen, die meine omi zu zaubern pflegte. sie war eine absolute ausnahmeköchin. jeder aus meiner familie würde mir heftig nickend zustimmen und sofort drei, vier ihrer mit magischen händen hergestellten gerichte nennen, die ihm besonders wertvoll waren. ich ärgere mich sehr, daß ich mich nicht beizeiten mit ihr hingesetzt habe und all ihre rezepte, kniffe und tricks aufgeschrieben habe. sie hatte das kochen übrigens richtig gelernt, auf einem gut. und so schmeckte das alles auch, so wie ich mir eine gutsküche vorstelle.
das lob: "die sauce (oder was auch immer, aber ich glaube, die saucen standen ganz oben auf der hitliste) schmeckt fast wie die von omi lie" wird in unserer familie nur nach eingehender vorheriger prüfung und wohlüberlegt ausgesprochen, aber wenn es jemandem zuteil wird, errötet derjenige zutiefst und sein lächeln verschwindet für die nächsten 48 stunden nicht mehr.
alles, was omi lie kochte, hatte diese ganz spezielle aura, und wer das einmal erlebt hatte, sprach oft davon und blieb auf der vergeblichen suche danach.
sie konnte mit essen bezaubern und entzweien. mein anderer großvater setzte einst eine sauciere an und trank den inhalt einfach aus. was bei seiner frau eine heftige eifersüchtige verstimmung erzeugte.
es gibt leute mit heilenden händen, und es gibt leute, die dem essen etwas zufügen durch ihre berührung, ihre gedanken, ihre konzentration, ihre liebe, und sei es, daß sie eine scheibe toast mit butter (natürlich der guten "grasbutter") bestreichen, die anders schmeckt, als wenn man es selber tut. vielleicht handelt es sich dabei ja um gaben, die früher, als wir in gesellschaften lebten, in denen weise frauen und schamanen ihren festen platz hatten, eine tragende rolle gespielt haben. wer weiss?
ganz bestimmt aber wird omi lie noch manches mal durch meinen blog geistern.

und wie kam ich nun darauf?
manchmal, an ruhigen wochenenden, mache ich einen klassischen sonntagsbraten.

immer muss ich daran denken, an diesen einen warmen sonntagmorgen in der alten familiengründer-wohnung, und an meine so göttlich gekocht habende omi lie und ihr kleines fachwerkhaus in dem riesigen verwunschenen garten in wittland, als es noch grüngürtel kiels und nicht gewerbegebiet hiess. diese lie'sche küche mit dem ganzen improvisierten drumherum auf ihrem verwilderten, wunderschönen grundstück mit der wäscheleine und dem umgekippten apfelbaum gehört zu meinen wertvollsten erfahrungen, zu dem, was das leben wirklich zu bieten hat.

am heutigen sonntag hat der braten nicht nur das terminfreie, verregnete wochenende zum anlass, sondern auch einen großen korb voller kartoffeln, zwiebelchen und schnittbohnen aus mamis garten. die letzten grünen bohnen wohl für dieses jahr. womit kann ich sie angemessener ehren?

oleta.

2010-09-26T09:11:00.000+02:00

nachtlied.

2010-09-24T11:15:00.000+02:00

die stadt schläft nie
tastende lichtkegel
schleichender autos
reifen pladdern leise
übers pflaster

aber weiter draussen
senkt sich die stille
übers land

und die dunkelheit
mit feuchter kühle
und dem muhen einer kuh

die nacht zieht
ihre schwere schwarze decke
über einen traurigblauen himmel
in dem ein einziger stern
einsam funkelt
wie ein diamant

der nebel setzt
kleine perlen
auf das gras
am strassenrand

weisst du noch
die wasserschweren narzissen
die gelben köpfe gesenkt
schwankend
am fahrbahnrand
im kalten regen
im märz

irgendwo in der stadt
als wir gingen und gingen
die endlose strasse
in der rabenschwarzen nacht

du und ich
mit herzen aus blei
immer weiter neben uns
der vorbeipeitschende verkehr

mein fuss
berührt heute
die kalte erde
und spürt
den letzten stich
einer müden brennessel
wie eine verheissung

auf einen sommer in dem
das herz so leicht ist wie
ein blütenblatt im wind

wie ein blütenblatt

im wind

jamie's kürbis.

2010-09-21T13:05:00.000+02:00

in den letzten jahren fand ich kürbis immer ganz nett so.
den großen hype darum konnte ich allerdings höchstens der optisch sehr ansprechenden stellagen mit malerisch aufgetürmten bergen der sonnig leuchtenden früchte wegen verstehen.
auch bietet der kürbis als solcher spielkindern wie mir breite anwendungsmöglichkeiten im event-bereich, wie zb eine suppe in so einem riesending serviert (herrlich, das "aaaaah" und "oooooh" aus zehn kehlen, wenn man die tochter des hauses mit dem knallorangen natur-suppentopf ins zimmer schickt). oder die kleinen hokkaidos, einfach mal so schick als ganzes mit hackfleisch und reis gefüllt. und natürlich: so blöd ich dieses halloween-getue finde (komisch-was hab ich bloss ohne halloween getan während meiner adoleszenz?), aber so ein jack o' lantern, selbstgeschnitzt, vom gartentisch frech ins wohnzimmer grinsend, das hat schon was.
genug der vielen worte-zwei kürbisse stechen aus der menge der artenvielfalt, da sie sich durch wo etwas wie eigengeschmack abheben, das ist zum einen der muskat-, zum anderen der butternuss-kürbis, oder, wie aba ihn nennt: butternut squash. den braucht man im prinzip bloß im ofen von kalt und hart in heiss und weich zu verwandeln und er ist so wie er ist schon ein gedicht. aber wenn man ihn dann noch mit sahne, butter, nüssen, kernen, oder auch fleisch kombiniert, ist er unschlagbar.

jamie oliver hat viele ideen dazu, eine davon probierten wir sonntag aus:

süßsaurer butternuss-kürbis

1 butternuss-kürbis
3 zwiebeln
1 rote chilischote
5 knoblauchzehen
eine handvoll rosinen
eine handvoll pinienkerne
balsamico
zucker
salz
pfeffer
olivenöl

den kürbis schälen, entkernen, in fingergroße stücke zerschneiden.
die zwiebel würfeln.
die chilischote entkernen und kleinhacken .
alles zusammen in olivenöl anbraten, 1 glas wasser dazu und 10 minuten dünsten
abgiessen, rest wasser verdampfen lassen.
wieder etwas öl dazu, den knoblauch, die rosinen und pinienkerne,salz und pfeffer und alles noch einmal goldgelb braten.
mit balsamico und zucker vermischen.

so einfach und so gut.

dazu gab es zucchini-puffer, auch frei nach jamie.

4 zucchini
2 eier
100 g mehl
handvoll feingeriebenem parmesan
handvoll frischer pfefferminzblätter
handvoll kleingehackter frühlingszwiebeln
salz pfeffer

eier trennen.
die zucchini in klitzekleine würfelchen schnippeln.
mehl mit eigelb verquirlen.
zucchini mit der mehlmischung, parmesan und dem ganzen rest verkneten
eischnee mit etwas salz herstellen und drunterheben.

in olivenöl langsam braten.

ein klasse vegetarisches essen, fanden wir.
genau richtig nach einer herbstlichen radtour, bei der die ohren schon mal kälter wurden als der leib :-)

jamie's short bread.

2010-09-20T21:09:00.002+02:00

man kann ja mal in die verlegenheit kommen, in einem film mitzuspielen, für den man 20kg zunehmen muss.

mit dieser speise müßte sich so eine aufgabe innerhalb kürzester zeit bewerkstelligen lassen.
gebacken hab ich's, weil ich was ganz schnelles brauchte, was keine arbeit macht.
den suchtfaktor hab ich dabei nicht bedacht und kann nur sagen: falls das filmangebot noch nicht wirklich steht, finger davon!

das shortbread besteht aus:

250g butter
150 g mehl
150 g maisgries
100g zucker

butter und zucker (ich habe den englischen, dunkelbraunen silverspoon-sugar genommen) schaumig rühren.
mehl und maisgries mit den händen drunterkneten.
in eine flache form füllen und bei 150°C für 50 minuten in den ofen.

vorsichtig in stücke schneiden und mit zucker bestreuen.

teufelszeug!

foodblogging: osso buco

2010-09-19T13:00:00.000+02:00

das rezept stammt mal wieder aus abas muttersprachlichen kochbuch, zu dem mir ja der zugang verwehrt ist, da es in hieroglyphen abgefasst ist. deshalb hier die direkte übersetzung.
die mengen hat aba natürlich virtuos variiert.
für vier personen lagen wir mit drei kilo fleisch richtig. so eine beinscheibe besteht ja, wie der name des gerichtes sagt, ungefähr zur hälfte aus knochen und loch.
dann kamen viel mehr knoblauch, viel mehr wein, viel mehr zwiebeln hinein....und der bräter stand gute vier stunden auf dem herd, verströmte köstlichste düfte im ganzen haus und erzeugte später sehr glückliche gesichter.

osso buco

2 kg beinscheiben
1/2 tasse mehl
1/3 tasse olivenöl
2 wurzeln
2 stangen sellerie
2 zwiebeln
alles kleingehackt
2 knoblauchzehen
1 glas rotwein
4 gewürfelte tomaten
1 lorbeerblatt
salz
pfeffer

die halbe menge öl in einem bräter erhitzen.
gewaschenes, abgetrocknetes fleisch mit mehl bestäuben.
10 minuten lang ringsherum bräunen.
fleisch herausnehmen, topfboden abkratzen.
rest öl hineingeben, hitze auf mittelstark herunterfahren.
gemüse und knoblauch dazugeben, 5 minuten braten.
wein hinzugeben, noch 2 minuten köcheln.
dann tomaten und gewürze dazu, fleisch wieder in den topf.
ca.1 1/2 gläser wasser hinzugeben (oder wein)- die flüssigkeit soll das fleisch bedecken
aufkochen lassen, dann auf niedriger flamme 2 stunden oder länger garen.

dazu gehört ein großer topf cremolata:

feingehackte glatte petersilie, zitronenschale und knoblauch zusammenmixen.

die gnocchi dazu habe ich hergestellt, wobei ich mich an das rezept aus maria elia's phantastischem vegetarischen kochbuch hielt.
mehlig kochende kartoffeln noch heiss durch die presse jagen, mit mehl und ei, salz, pfeffer und muskat verkneten und kleine knödelchen formen. in kochendem wasser portionsweise garen, bis sie an die oberfläche steigen.
die sind auch super als hauptgericht, einfach mit frischem basilikum und parmesan. oder salbeibutter.

the happy chef :-)

foodblogging: thai-chicken.

2010-09-18T10:04:00.002+02:00

wenn ich ja etwas liebe, dann ist es der asia-laden in der fleethörn.

auf vergleichsweise wenigen quadratmetern so ein sortiment anzubieten, das ist schon eine reife leistung. nach ländern geordnet, gibt's hier einfach alles, von der koreanischen bohnenpaste in fünffacher ausfertigung über die mexikanische tortilla bis hin zu einer gigantischen auswahl von currypasten, saucen, tees, schnäpsen, kräutern und gemüsen. die non-food abteilung brilliert neben woks, gaskochern und reisgeschirren mit afrikanischen haarpflegemitteln, afghanischen pop-cds und als aquarien getarnten flachbildschirmen.

wenn ich hier mal drin bin, bin ich verloren. dann haue ich alles in den wagen, was schön aussieht. und es sieht alles schön aus.

...fast alles.

die bunten farben und die exotischen aufschriften der verpackungen sind für meine augen wie eine droge. abgesehen davon, dass ich die designs durch die bank unglaublich gut finde.

ich will das alles zuhause in der küche um mich haben und bin voller bedauern, nicht so viel reis essen zu können, dass sich die anschaffung dieser wunderschön bedruckten säcke lohnen würde.

aber ich mache trotzdem noch genug beute. pasten, nudeln, flaschen mit besonderen ölen und soja-saucen, besondere pfeffer-sorten, getrocknete pilze, frisches zitronengras, chapatis und abas heissgeliebtes papardam ....und abends wird der karton auf den tisch gestellt und beim gemeinsamen auspacken es ist wie weihnachten.

und da es kalt ist draussen, ist es wieder zeit für hot, hot chili pepper aus dem wok, und da koche ich dann zb sowas:

thai-chicken

für zwei personen:

300 g hähnchenfilet
300 g kokosmilch
1 rote paprika
handvoll champignons
frühlingszwiebeln
5 knoblauchzehen
erdnussöl
gelbe currypaste
palmzucker
fischsauce
1/2 zitrone
ingwer
chiliflocken
1 el speisestärke

zuerst schneide ich das huhn in würfel, und lasse es im saft einer halben zitrone ziehen.
später bestäube ich es mit speisestärke und chiliflocken. (das mit der stärke habe ich aus der chinesischen küche entlehnt, es macht die sauce nachher noch ein bisschen dicker und gemütlicher).
das gemüse kleinschneiden.
erdnussöl im wok erhitzen, das hühnerfleisch ringsherum anbraten, wieder herausnehmen und beiseite stellen.
etwas öl nachkippen. feingewürfelten knoblauch mit etwas salz hinein, dann das gemüse kurz anrösten
kokosmilch hinzufügen.
1 el palmzucker, 1 el currypaste, feingehackten ingwer dazugeben.
mit fischsauce abschmecken.
herd ausstellen.
das hühnerfleisch wieder hineingeben, kurz garziehenlassen....

perfekt.

dazu aßen wir braunen thai-duftreis, sehr zu empfehlen!

kein us-open am südfriedhof.

2010-09-15T08:10:00.001+02:00

wie lange dauert so ein grand slam-turnier?
mehrere wochen doch wohl auf jeden fall, so kommt es mir vor.
jedenfalls klebt der aba zu solchen zeiten im korbsessel vor der mattscheibe, bis in die frühen morgenstunden hallt es leise "toc....toc...toc...." durch die zimmerfluchten, und am nächsten tag können die viereckigen augen es gar nicht erwarten, möglichst bald die gewohnte positon wieder einzunehmen und den sich immer strammer zuziehenden spannungsfaden wieder aufzunehmen.

und dann kommt das endspiel.
und ich weiss das gar nicht.
ich kenn ja nicht mal die namen derer, die da das racket schwingen. nur dass israel nicht so gut sein soll, hab ich mitbekommen.
ich sagte jedenfalls am sonntag abend -einfach so dahin, und doch im vorfeld gut durchdacht- wir schlafen heute aus logistischen gründen in kiel, denn morgen früh muss ich zum gericht, und ich hab schiss, dass die a7 dann verstopft ist und ich womöglich den termin versäume.
und aba, es mir recht machen wollend, erzählt mir nichts von dem finale, auf das er doch nun in wochenlangen einsamen sitzungen hingearbeitet hat. er hätte ja auch in quickborn bleiben, es da sehen, gleichzeitig den katzen gesellschaft leisten und am nächsten morgen nach kiel kommen können...aber er kam mit, und wir verbrachten den abend bei mami, wo spät in der nacht noch spontan französischer zitronenkuchen gebacken wurde.
"nein, david, ich habe kein eurosport!"
"aber das gehört doch zu dem deutschen standard-paket..."
"aber bei mir geht eurosport nicht, es ging noch nie!"
tatsächlich. kein eurosport bei mami.
"I will survive somehow", hiess es, aber ich war mir da nicht so sicher.
der weg von mami zu meiner kieler dependance, wenige meter eigentlich nur, führte diesmal in einem schlenker über die west-tangente, sprich bugenhagenstrasse, an der erbse vorbei, vor der mein auto parkte, in welchem wichtiger krempel der mitnahme harrte. ich sagte zu aba: "geh doch mal rein da, vielleicht gucken sie da drin ja tennis." aber die große leinwand war dunkel. es saßen noch genau drei menschen da, einer am tisch, zwei am tresen, versprengte nighthawks am stillen sonntag abend. erbsen-wirt hatto mutierte zum fernsehtechniker. holte die trittleiter. kletterte rauf, kletterte runter. war ratlos. fluchte leise. ent-und verkabelte die einzelnen bausteine seiner beamer-anlage. stocherte mit dem schraubenzieher. testete verschiedene fernbedienungen. wir standen unten mit cello-case und geigenkoffer und starrten empor.
ich war müde.
nichts.
kein eurosport.
hatto gab auf. wir verliessen die erbse und setzten unsere wanderschaft fort, aba immer auf dem feuchtglänzenden kopfsteinpflaster aus angst vor dog-shit. obwohl ich eigentlich gerne noch ein bisschen geblieben wäre und einen köstlichen tempranillo zur nacht zu mir genommen hätte....so als kleines schlafmittel vor dem aufregenden gerichts-tag.
aber die letzte möglichkeit, zumindest einen teil des endspiels sehen zu können, war ja noch nicht ausgeschöpft: nämlich das terminal in meinem appartemäng! da ist der fernseher schon lange nur noch zur zierde da, und er hat auch ein ganz gemeines syndrom: immer an der spannendsten stelle verwandelt sich das bild plötzlich und unerwartet in eine blue screen, und das war's dann mit dem tv-vergnügen. allein, um mir dieses frustrierende erlebnis zu ersparen, sehe ich in den letzten monaten ausschliesslich die lindenstrasse auf dem laptop, und sonst nichts. eurosport? hatte ich sowas je? keine ahnung.
kaum hatten wir die wohnung betreten, stand aba auch schon im dunklen zimmer mit den remote controls in den händen. der fernseher funktionierte zwar, aber ausgerechnet da, wo eurosport hätte sein müssen, war diesmal die blue screen, sonst nirgends.
auch wenn ich die nacht zum schlafen brauchte und gar nicht erpicht darauf war, das vor einem laufenden fernseher zu tun, tat mir das ganze doch auch irgendwie leid. nunja, der aba hat alle möglichen kostenpflichtigen basketball-und sonstige channels zuhause in quickborn, er würde das spiel schon noch nachträglich sehen können, aber der montag erforderte absolute vorsicht im umgang mit informationen über den ausgang des finales. hätte ich auf gmx das ergebnis gesehen und es ihm sogleich freudvoll rüber posaunt, wäre die in wochen aufgebaute spannung in einer unbefriedigenden sekunde verpufft.
und das wollte ich ja nicht, wehalb ich auch mami, ur-kn-leserin, gleich, als wir zum nachgerichtlichen frühstück bei ihr aufliefen, anzischte: "sag nichts!!!"

am abend bekam ich einen anruf aus quickborn: das finale hatte wegen regen nicht stattgefunden.

flutepower im kieler amtsgericht.

2010-09-13T22:16:00.005+02:00

das ist mir auch noch nicht passiert, dass ich vor einer ganzen horde jura-studenten auftreten darf.
falsch: das ist mir sogar schon mal passiert, vor ca.25 jahren, an der kieler uni, da gab es ein treffen derer, die vor gefühlten hundert jahren da mal jura studiert hatten. ich erinnere mich an einen butterberg in form des laboer ehrenmals und einen kleinen alten herrn, der mir, während ich mich improvisierenderweise an einer charlie-parker-nummer versuchte, als wäre das nicht schwer genug gewesen, sehr ungentleman-like auf die schulter klopfte, und mir mit zittriger stimme die frage ins ohr raunte, wann denn wohl mal schluss sei mit dem lärm.

heute jedoch kann ich mich der svenjaschen ausdrucksweise bedienen: ich bin am frühen morgen in der strahlenden herbstsonne gen kieler amtsgericht, nur unweit meiner künstlerklause in der lutherstrasse gelegen, gestöckelt, falsche wimpern vortäuschende tusche aufgetragen, jeder dread perfekt ausgerichtet, an des abas arm, meinem treuen begleiter, und action- man durfte in der roten avantgarde-handtasche auch mit. action man, lumix, aba und ich....was konnte da noch gross passieren?
und dann mein herzallerliebster rechtsanwalt, ein lieber freund aus alten tagen auf dem land, auf dem gemeinsam bewohnten gutshof im dänischen wohld, dem seine angeborene aristokratie aus jedem knopfloch dampft, und der einen ganz, ganz schnellen prozessor im kopf hat. welch ein wiedersehen nach längerer zeit, war es tatsächlich die taufe seiner jüngsten tochter maria, auf der aba und ich zusammen duettierten?

mal im ernst: ist mir natürlich völlig klar, wie kurios es ist, ein ganzes gericht zu bemühen wegen einer streitsumme von 650 euro. aber wenn man liest, wie es dazu kommen konnte, sieht man es vielleicht anders.
der mann, der meine flöte reparieren sollte und wollte, hatte sich nicht nur als komplette pfeife erwiesen, sondern hatte noch nicht mal das nötige equipment in der hose, um leibhaftig vor gericht zu erscheinen. ja, wo gibt's denn sowas? ts.ich schmunzelte nach innen. die zweite -allerdings angenehme- überraschung war, dass richter und mein rechtanwalt brüder hätten sein können, es im geiste auf jeden fall waren. der richter, ein sehr helles naturell, war mir gegenüber ein einziges lächeln. der anwalt der nicht vorhandenen gegenpartei schien diese unterschwelligen strömungen zu spüren, und wählte die taktik des ganz, ganz bösen wolfes. oh, wie ich zitterte! tatsächlich spürte ich ein leises tremolo in meiner stimme, während ich meine "sehr phantasievoll vorgetragene geschichte" (so der böse wolf), vortrug, aber doch mehr wegen des ungeahnten publikums! was für eine performance war mir da vergönnt!

wir drei sonnenkinder auf der einen seite, der ungehobelte wolf-ganz schlechte optik, sehr nach hinten losgehende ausstrahlung, jegliche contenance vermissen lassend, ganz erbärmlich schlechte manieren einer allseits beliebten jazz-lady gegenüber, auf der anderen. der sunnyboy von richter fragte ihn gleich zu anfang, ob er denn nun unbedingt miese stimmung fabrizieren wolle, denn wir drei wollten das nicht. darauf hin wechselte der ungustiöse mann ganz schnell seine strategie und bezeichnete sich selbst als "alten stänkerer", machte dann aber so unsympathisch weiter wie zuvor mit seinen jeglicher grundlage entbehrenden anschuldigungen. auch name-dropping, mit dem er mich auf lächerliche art einschüchtern wollte-man muss sich das so vorstellen: er fragte mich, ob ich in der zeit, als ich die flöte von werkstatt a-ich berichtete-abgeholt hatte und sie noch nicht zur werksatt b gebracht hatte, auftritte mit volker linde, ulrich meletschus und anderen zentralen persönlichkeiten der norddeutschen musikszene, mit denen ich seinen recherchen nach regelmäßig zu tun habe, gehabt hätte. ich sagte nur "nein", in der annahme, er habe das problem nicht so ganz verstanden, denn die flöte spielte ja zu der zeit nicht (lächel).
oh, was für eine farce, was für ein fernsehreifer sketch, das ganze. wie schnell jeder seine position auf so einer bühne findet. wie blitzartig nonverbale kommunikation zwischen wildfremden sich dem zweck zuordnet.
das ganze endete nach zwanzig amüsanten minuten, in denen die beiden edlen junker richter und mein anwalt zum pläsier der jungen studenten auf gleichem niveau witzelten, mit einem glücklichen vergleich.
will sagen: ich habe das gleiche geld ausgegeben, als ob ich die generalüberholung zweimal bezahlt hätte.
okay-
aber: ich habe sie nicht zweimal bezahlt.
nicht einfach so auf die zahlungsforderung reagiert und für einen haufen schiet die von der gegenpartei absurderweise geforderte geldmenge abgeliefert. er, mein kontrahent, ist der verlierer, und zwar haushoch. ich begreife bis heute nicht, wie man sich selber so ins knie schiessen kann. ich, die ich seit jahren, seit jahrzehnten, flötenlehrerin in so einer kleinen stadt bin, die ich immer alles nett und auf local-dealer-basis haben möchte, die ich alle unterstützen möchte, und die ich ihm so ein grossherziges angebot gemacht habe, die schleift er vor gericht, ist dann sogar selber zu feige, zu kommen, und nun das.
es gab einen vergleich. ich habe nicht gewonnen, weil ich das gesetz insofern missachtet habe, als ich ihm nicht die gelegenheit gegeben habe, eine nachbesserung vorzunehmen. guter witz....aber so ist das gesetz.
aber er hat auch nicht gewonnen. das hätte er sich denken können, denn er hat de facto schrott abgeliefert. vorher spielte meine flöte, hinterher nicht mehr.
und nun? über die nächsten 10 jahre gepeilt, ist es für ihn ein umsatzverlust von vielen tausend euro und die einbuße eines ganzen kundenstamms.
und der ruf seines geschäfts?
der hat schon in den letzten monaten ganz gewaltig gelitten.
mich jedoch hat die ganze sache in den blickpunkt der ganzen mit mir fühlenden szene gerückt, ein publicity-boosting, das mir gerade recht kommt!

äußerst fröhlich gestimmt haben wir drei erstmal die goldene herbstsonne vor kult-treff feddersen genossen!

vegetarisch kochen mit maria elia.

2010-09-12T16:35:00.020+02:00

wir sind zwar keine vegetarier, und der aba kocht nun ja auch, aus seinem männer-kochbuch, und er kocht mitten in der woche mit datteln gefüllte pessach-lämmer u.ä.

und das wohlgemerkt, während ich auf einem fernen eiland verweile und mir mit mami die bodden-fische brate. dieses foto fand ich auf seiner speicher-karte.....

früher, da hatte ich mal eine vegetarische phase. und die war nicht die schlechteste. jetzt möchte ich gerne das buch "tiere essen" lesen, das muss ich allerdings von längerer hand vorbereiten, will sagen, für die zeit danach muss ich mit schönen fleischlosen rezepten gewappnet sein.
außerdem habe ich meinen zweiten low-carb-anlauf hinter mir und gemerkt, das ist es einfach nicht.
nicht für mich.
anderen geht es so gut damit, die fühlen sich fit, nehmen ab und verbessern obendrein ihre gesundheit.
für mich brachte es keine vorteile, ich bin wieder auf "ganz normal, aber gesund" umgestiegen, und so kam mir anke gröners genialer kochbuchtipp gerade recht. mir gefällt das sowieso alles sehr, was anke gröner über ihre ess-geschichte bloggt und vor allem die story mit dem foodcoaching.
nun hab ich mir zum ersten mal ein von ihr empfohlenes buch bestellt und bin total begeistert.
da wir nie frühstücken in dem sinne, sondern eher brunchen, und der aba auberginen über alles liebt, hab ich heute morgen das erste maria-elia-rezept nachgekocht. auberginenschnitzel mit linsen-feta-tabouleh. welch ein gedicht!

ich schätze an den zeitgenössischen kochbuchautoren, dass sie darauf hinweisen, uns zu eigenen erfindungen inspirieren zu wollen, was ich mir ja nicht zweimal sagen lasse. jamie oliver zb fühlt sich erst so richtig verstanden, wenn jemand zwar sein rezept kocht, aber lieber pfirsiche statt birnen nimmt.
also nahm ich beluga-linsen, weil ich die hübscher finde als puy, schnitt noch ein paar stangen sellerie hauchdünn mit ins tabouleh, weil ich die mit feta zusammen unschlagbar finde, viel mehr zwiebel, weil der aba ein zwiebelfreak ist, und viel kleingehackten, geräucherten knoblauch, von dem ich mir gestern bei unserem quickborner lieblings-gemüsedealer arkadasch eine knolle vom zopf riss.

die auberginen machte ich nach anweisung, allerdings nahm ich statt der semmelbrösel feingemahlene mandeln, das hab ich bei lchf gelernt, und das ist mir lieber als zuviel weißbrot. aber achtung: dann sehr mit der temperatur aufpassen, denn die mandeln sind empfindlich.

es war der absolute hit, und ich sag nur: danke, anke!

wie hätte ich dieses buch sonst entdecken sollen? völlig neue kompositionen und würzungen, optisch wunderschön und dabei auch noch praktikabel. ich werde es ganz bestimmt seite für seite durchkochen, genau wie anke gröner es vorhat!

hier nun das rezept für 4 personen. und das reicht!!!

1 große aubergine
100g frische semmelbrösel (bei mir wie gesagt mandelmehl)
2 el sumak
15 g frisch geriebener parmesan
10g feingehackte minze
10g feingehackte frische petersilie
fein aberiebene schale von 1/2 zitrone
meersalz, pfeffer
2 eier
1 schuss milch
mehl
olivenöl

aubergine in 2cm dicke scheiben schneiden. in einer schüssel semmelbrösel, die hälfte des sumak, parmesan, minze, petersilie, zitronenschale, sakz und pfeffer vermischen. eier mit milch in einer anderen schüssel verquirlen. das mehl auf einen teller geben. die auberginenscheiben durchs mehl ziehen, dann durch die eier, dann in den semmelbröseln wälzen.
ordentlich olivenöl in einer beschichteten pfanne erhitzen, auberginen bei mittlerer temperatur ca. 3-4 minuten von jeder seite schmurgeln. auf küchenrolle abtropfen lassen. salzen und mit restlichem sumak bestreuen.

und nun das tabouleh:

120 g frische, glatte petersilie
50g frische minze
2 tomaten, feingewürfelt
1 rote zwiebel feingewürfelt
150g puy-linsen,gegart
1/2 tl zimt
1 tl gemahlener piment
salz
saft von 1 zitrone
60ml olivenöl
50g feta, zerkrümelt

petersilie und minze so klein wie möglich hacken, alles vermengen und mit zitronensaft und olivenöl anmachen. feta drunterheben.

schick mit den auberginenschnitzeln (die außen knusprig und innen total fluffig sind und richtig nach aubergine schmecken!) anrichten.

ein super sonntags-frühstück!

gleichzeitig eine kleine henkersmahlzeit. morgen ist es soweit: um 9.45.h checke ich im kieler amtsgericht ein.
da wird mir der prozess gemacht. ob ich da wohl lust drauf habe?!

rossini in nortorf. nachlese.

2010-09-07T08:31:00.001+02:00

wunderschön war's.
angefangen damit, daß die bratschen diesmal woanders saßen und ich einen ganz neuen pult-partner zur linken hatte, zur rechten dafür die zweiten geigen-das war alles ungewohnt genug und für eine traditionalistin wie mich geradezu aufreibend. nach hinten und vorn und zu den seiten mit kollegen zu witzeln, mit denen mir sonst höchstens der schulterschluss am kalten büffet näheren kontakt beschert.

äusserst dankbar war ich jedoch für die tatsache, dass ich durch diesen glücklichen umstand in den genuss kam, genau vor der harfe zu sitzen. daß man überhaupt eine engagiert hatte! vor zwei jahren spielten wir die petite messe schon einmal, nur der part dieses göttergleichen instruments wurde damals vom klavier ersetzt. ich fühlte mich sehr priviligiert, daß mir die kraftvoll gegriffenen arpeggien direkt in den rücken perlten.

die petite messe solennelle zu spielen, bringt einfach spaß. die musik ist so hell. sie kommt mit einem heiteren lächeln daher und steckt einen damit an. und vom physischen aufwand her kein vergleich zu einem rücken-und augenmordenden mendelssohn! man kann sich von der ersten bis zur letzten note der musik übergeben und schwimmt frohen mutes in ihrem sprudelnden fluss dahin, bis man viel zu früh auf der letzten seite angekommen ist.

st.martin war bis unters dach von einem begeistert applaudierenden publikum gefüllt.

anschliessend ging es ins große festzelt auf dem marktplatz, wo auf günnis 30stes nortorf-jubiläum geprostet wurde. er hat wirklich ganz besondere qualitäten, mit seiner warmherzigen, humorigen art diesen ganzen tross über so viele jahre zusammenzuhalten -generationenübergreifend - und für die großen werke der sakralen literatur zu begeistern und ihnen auch noch beizubringen, das schwere zeug zu singen!

als nächstes steht im dezember die weihnachtskantate an.
die haben wir diesmal nicht johann sebastian bach, sondern hans-georg wolos aus neumünster zu verdanken. david und ich haben letztes jahr schon einmal die ehre gehabt, mtwirken zu dürfen, zweimal hintereinander am selben tag, unter der leitung des komponisten, in der großen stadtkirche mit public-viewing - großbildwand überm altar. auch das war ein großer spaß, und ich freue mich schon sehr auf die nortorfer aufführung mit gemütlicher after-show-party im gemeindehaus!

rossini in nortorf.

2010-09-02T09:49:00.007+02:00

wie wäre es denn mal wieder mit einem schönen kirchenkonzert?

ich kann da ein kleines gallisches dorf empfehlen, exakt in der mitte schleswig-holsteins gelegen.
allen finanziellen anfechtungen zum trotz findet sich hier unter der leitung seines liebenswerten majestix kmd günter bongert seit über zwei jahrzehnten ein an die hundert mann starker chor zusammen, der sich ebenso lange ein eigenes orchester gönnt. einen teil der mitglieder desselben hat es über die jahre in alle winde zerstreut, was sie aber nicht davon abhält, per bahn und flugzeug aus den entlegensten gegenden der republik anzureisen, um bei den großen konzert- projekten dabeizusein und ihre musikalische ursprungs-familie um sich zu versammeln.
jedes jahr werden ungefähr drei monumentale oratorien aufgeführt. alle zwei jahre geht es in den herbstferien auf tournee. da werden jedesmal vier reisebusse beladen, und wenn man mit 170 leuten eine kleinstadt wie aix-en-provence bevölkert, kann man ganz sicher sein, beim kneipenbummel stets auf bekannte gesichter zu treffen.
ich selber schwinge dort den bogen an der bratsche. in acht jahren meines mitwirkens habe ich es zwar nicht auf die buskilometer eines gründungsmitgliedes gebracht (gemogelt hab ich zwischendurch auch: nach rom bin ich geflogen...), aber ich blicke auf herzerfrischende, intensive fahrten nach italien, frankreich, berlin, wien und dresden zurück. die perkfekte organisation dieser reisen sucht ihresgleichen.
dieses jahr geht es mit rossini's petite messe solennelle nach süddeutschland. heidelberg, trier.
das konzert an diesem wochenende ist sozusagen das heimspiel davor.
es handelt sich um ein äußerst liebliches, frohsinniges stück voller leichtigkeit, opernhaft und voller witz, charme und sommerlicher wärme.

das "wunder von nortorf" wie die kieler nachrichten dieses ganze phänomen vor kurzem staunend nannten, widerfährt am sonnabend, dem 4. september den menschen, die sich auf den weg zu ihm begeben.
es fängt an, wenn die glocken den sonntag eingeläutet haben, um genau 18.10h.

hinterher kann man beim örtlichen edel-italiener die eigens für diesen anlass kreierte pizza rossini probieren...

more info: www.kirchenmusik-nortorf.de

farewell to ireland.

2010-09-02T08:14:00.000+02:00

hörnbrücke bei nacht

2010-09-01T10:10:00.001+02:00

die brücke
über der hörn
in der warmen nacht
über dem schwarzen wasser
in dem die lichter der stadt
in allen farben glühen

ich fühle das, was mal war
ganz deutlich
all die orte
all die kneipen
all die gigs

laue luft
ein rest sommer
greift unters hemd
mit samtener tatze
ganz plötzlich
überraschend
es wollte doch schon herbst sein

der dunkle blick nach norden
dahin wo die förde aufklafft
ins meer ausatmet
offene see wird
da hinten in der schwärze
irgendwo
da hinten kommt dänemark
die flachen inseln

das war auch schön
damals
segeln
marstal
bojen, tonnen, pölser
die seekarten
auf dem kajütentisch

das wasser riecht
nach hafen
nach meiner stadt
ich atme tief
ich liebe meine stadt
mit der nase
mit der lunge
salzwasser spült durch
meine herzkammern

mit den ohren liebe ich meine stadt
wenn das schwarze wasser
leise an die mole schwappt
in der warmen nacht
kleine krause wellen
der mond ist heute auch dabei
kippt ein bisschen weißgold drauf
das zitternd zerschmilzt

die hafendampfer schaukeln sachte
zu einem pulk vertäut

an bord glimmt schwaches licht
als würden sie sich miteinander unterhalten
wie geschwister
leise murmelnd
in der warmen nacht
ein ganzes langes leben auf der förde
dieselben wasserwege
tag um tag
jahr um jahr
reventloubrücke
belvedere
möltenort
laboe

in der schwarzen nacht
steh ich an der hörn
und schaue dahin
wo dänemark ist
weit weg
in der dunkelheit
am horizont

zwei, drei möwen schreien
über mir
ihre weißen körper
werfen schwarze schatten
auf die blinkenden lichter der stadt

ich will nichts anderes
nur hier stehen
unter den nackten füßen
das holz, das noch sonne in sich hat
so schön die brücke
über der hörn
so stabil
so sicher

brücken
verbinden
welten und zeiten und leben

gestern und heute
heute und morgen

prora.

2010-08-30T08:06:00.000+02:00

prora besteht ja gottseidank nicht nur aus diesen bedrohlichen adolf-hitler-blocks. die hab ich ja vor zwei jahren schon von nahem gesehen. in sehr positiver erinnerung habe ich den außergewöhnlich schönen breiten und langen strand mit dem für rügen typischen feinen, weissen sand. und eine kleine strandbar, schlicht mit weißen plastikstühlen, die ich gern nochmal näherer betrachtung unterzogen hätte. aber dann wußten wir nicht genau, wo das noch war, welchen parkplatz man nehmen muss, ach, und überhaupt, schon wieder diese blocks. keine kraft, keine freude. wir wollten, nein, falsch, ich, wollte ja auch nur ganz dringend in den großen trödel-shop. der machte aber erst in einer stunde auf.
da fanden wir -ein stück weiter- dieses kleinod.

zwei in eins. "ihre kette" drinnen so gruft-artig dunkel, daß man die etiketten der ragout-fäng-dosen und soleier-gläser gar nicht auf unangenehme zusatzstoffe hin untersuchen konnte. bizarrerweise inmitten des minimalen, sich auf den nötigsten camping-proviant beschränkenden angebots ein himmelblaues beach-cruiser-fahrrad für 500 euro. und ein durchgang zu einem bestuhlten schnellimbiss. wir fragen nach der zeit, womit wir die zeitung meinen. (mami ist süchtig nach dem rätsel). der wirt strahlt aus blauen augen und lacht mit weißen zähnen: "davon hätten wir auch gern mehr!" und ist ganz begeisert von seinem wortspiel. ansonsten: außer der ostsee-zeitung nix gewesen.
wir gehen in den imbiss und bestellen kaffee. ich streichele die kleine schwarze hündin, die brav auf der schwelle liegt und erfahre von ihrem am flipper sitzenden herrchen, daß sie betty heisst. wir setzen uns nach draußen. der kaffee ist erstaunlich gut. es ist mittagszeit und es kommen ein paar leute. alles einheimische, die ich um ihr rüg-kennzeichen beneide. ich weiß nicht, warum, aber ich wäre schon gerne insulanerin und führe sehr gerne meine rüganer nummer spazieren.

liebevoll designter aussensitz

ein insider-treff. man kennt sich. es gibt eier in senfsoße und hamburger schnitzel. alles sieht erstaunlich gut aus, dampfende kartoffelberge, eindeutig mit liebe gekocht.
wir müssen noch zeit totschlagen, ich hole eine zweite ladung kaffee. drinnen haben sich ungefähr fünf männer angesammelt.
"gar kein strandwetter heute", sagt der hundebesitzer zu mir, während ich auf den kaffee warte.
"och", sage ich, "nicht so schlimm, strand haben wir in kiel selber, wir wollen in die trödel-halle."
alle reagieren irgendwie, und das nicht gerade positiv.
"und was versprechen sie sich davon?"
"ach, da stöbere ich gern in den büchern und vielleicht finde ich ein bisschen alte ost-romantik."
der hunde-mann, ganz aufgehellt: "die waren nicht so schlecht, die ostzeiten, was?"
der wirt, sehr gut und frisch aussehendes gemüse auf einen teller häufend, ruft rüber: "kennt sie doch nicht!"
der junge typ am daddelautomaten zum wirt hin: "aber so wie sie waren, wollen wir die ost-zeiten nicht wiederhaben!"
"nee, richtig, wir wollen die zwar gern wiederhaben, aber anders!"

so ist das mit vergangenheit.

als ich das erste mal in der trödelhalle war, war da eine ältere frau mit gerade auf kinnhöhe abgeschnittenen haaren und intellektueller hornbrille, die mich verblüffte, indem sie sich über ihren tresen lehnte und sagte: "was wollen sie denn dafür geben? bei uns werden die preise im kollektiv erarbeitet!" und hinter jedem stück, das ich damals haben wollte, stand sie irgendwie. ebenso hinter prora übrigens. viele rüganer finden den "koloss" gar nicht schlimm, sondern wollen, dass etwas drin entsteht. (und nicht nur weiterhin als eines der vielen stillgelegten projekte von west-spekulanten weiter vor sich hin gammelt, und keiner weiss, was damit nun werden soll). als wenn die insel durch diese monströse historische aktion, die im rohbau stecken geblieben ist, beachtung durch die welt erfahren hat, von einem fortschrittsgedanken gestreift wurde. man kann ganz schön ins fettnäpfchen treten, wenn man sich mißbilligend über diese gruseligen bunker äußert, das haben wir mehrfach erlebt.

dieses mal war ich vom angebot der halle enttäuscht. es hatte sich gar nichts getan seit letztem jahr, keine neuen tollen trödel-sachen. in dem weitläufigen lager wehte ein hauch von stagnations-muff und lustlosigkeit.
ein paar wichtige dinge erstand ich doch.

zum beispiel diesen formschönen, gutgelaunten knoblauch-topf, ein kleiner küchenhelfer für aba.

in der mittlerweile heruntergekommenen bücherecke fand ich direkt neben der lenin-gesamtausgabe zwei bände, die ich mir sowieso gerade bei amazon gebraucht bestellen wollte.

zsolt von harsanyi: ungarische rhapsodie. der lebensroman franz liszts. und stefan zweigs novellen,die ich zwar irgendwo noch habe, aber wo, ist die frage.

diesmal saß hinter dem tresen ein sehr unfreundlicher mann. meine güte, war der unfreundlich! "fünf." war alles, was er mir entgegenmurrte. kein lächeln, kein gruß. blödmann.
ich wollte doch die preise im kollektiv erarbeiten!

nächstes jahr gehe ich gleich im kleinod bei dem netten wirt mit den strahlenden augen, der mit leib und seele seine gäste mit anscheinend prima essen bewirtet, senfeier essen und danach such ich die strand-bar.
mami, die mich zwischen abgebeizten kiefernschränken, bleiglas, gesammelten unmengen von villeroy& boch-steingut und rosengärten in öl großgezogen hat, die mich als kind über die wahren flohmärkte bis nach england hin geschleppt hat, die expertin und kennerin wirklich guten trödels, hat es ja immer schon gesagt, daß das hier nix ist.

begegnung am bodden.

2010-08-29T12:55:00.009+02:00

da saß ich neulich so in unserem kleinen wintergarten und fiddelte mich in meinen täglichen rausch, als ich plötzlich im blickwinkel eine bewegung wahrnahm. standen da zwei zierliche, ziemlich sportlich wirkende ladies und lächelten mir freundlich zu. mein erster gedanke: nun ist es soweit. die bewohner der nachbar- datscha beschweren sich. mag ja nicht jeder irish-fiddle-music. mein bruder zum beispiel würde garantiert die unterkunft wechseln, wenn er diesem genre täglich ausgesetzt wäre.
aber es kam ganz anders. ich öffnete die schiebetür, da stand die eine der beiden schon neben mir: "ich wollte mal wissen, ob's dafür notenmaterial gibt!" und wühlte sich durch die tune-sammlungen und fiddle-bücher, die ausgebreitet auf dem tisch vor mir lagen. noch ehe wir vollständige sätze miteinander gewechselt haben, hatte sie schon spontan meine geige geschultert und spielte etwas aus der bach'schen chaconne. ups! die andere lachte. sofort bekam ich einen hinweis auf meine viel zu tief liegende e-saite, die müsse dringend unterlegt werden, besser sei noch ein neuer steg.

es stellte sich heraus, dass es sich um die für ein paar tage nach rügen gereiste profi-geigerin johanna watzke handelte, gründerin und chefin des wuppertaler kammerorchesters. sie war mit ihrer freundin eva, einer geigenden pathologin, per fahrrad an unserem haus vorbeigekommen. die magie der keltischen musik sog sie gleichsam vom sattel durch das gartentor bis hin zur quelle der mystischen klänge.
während mami mit eva auf der terrasse mineralwasser trank und über rügen sprach, wollte johanna von mir noch ein bisschen fiddle hören und dann selber mal probieren....für eine durch und durch klassische geigerin mit edlem klang und besonderem faible für schostakowitsch geht das nicht so leicht aus dem stand, technik und tonbildung sind gänzlich anders. ich fand das sehr unprätentiös, sehr spontan und lebendig. nicht nur diesen wundersamen zufall als solchen, sondern auch solche persönlichkeiten, die nicht glauben, daß sie ihr langes leben lang gelernt und gelehrt haben und große virtuosen geworden sind und deshalb alles wissen und können, sondern die neugierig geblieben sind und was neues ausprobieren wollen und total frisch und offen auf leute und sachen zugehen.
wir unterhielten uns in kürzester zeit alle vier über gott und die welt, und dann umarmten wir uns wie alte freunde. das ganze hatte vielleicht eine halbe stunde gedauert, dann tauschten wir email-adressen aus und die beiden schwangen sich wieder auf ihr rad und fuhren davon.
ich war sehr dankbar.

klangkiste.

2010-08-28T08:56:00.005+02:00

na, das ist doch mal der wahre spaß!
die kieler klangkiste, seit jahren "die" adresse für musikalische früherziehung, ist in den grasweg gezogen, und ich mit.

endlich mal platz!

hier wird getrommelt und gepfiffen, hier wird gesungen und getanzt.
nein, ich mache keine früherziehung, das machen micho, meike und judith. bei mir kann man dann aber dann weitermachen mit geige oder flöte, gitarre oder klavier, bei phillipp saxophon und klarinette, bei annette blockflöte und fagott. cello bei david ist in planung.

ich bin begeistert von dem turm aus glas, beton, stahl und holz, der gleich neben der trauma in den himmel ragt.

in der obersten etage gibt es einen wunderschönen aufenthaltsraum mit kaffeemaschine und dachterrasse. und jede menge parkplätze gibt's obendrein. was will man mehr?

allerdings beantrage ich faule socke noch bitte einen gläsernen fahrstuhl!

und hier der blick von der dachterrasse:

david francis: die agapanthusblüte.

2010-08-26T21:45:00.000+02:00

drei wochen rügen mit mami. ein einsames häuschen im schilf, von birnbäumen umgeben. auf einer seite verschmelzen 185 hektar weizen mit dem horizont, auf der anderen glitzert der bodden. ein vergessenes dorf ist der nächste ort, internet haben wir nicht. hier komme ich so richtig zum fiddle-üben. mit dem blick aufs wasser und die gegenüberliegende steilküste in der ferne denke ich dann immer, ich bin in irland. und: wir lesen. romane, lyrik, reisebeschreibungen, krimis...und dabei ist es passiert: ich habe "meinen" autor entdeckt. sein name ist david francis. er ist so in den vierzigern, ist auf einer pferdefarm in australien großgeworden, war mal springreiter auf internationaler ebene und lebt heute als rechtsanwalt in los angeles.

es gibt nur dieses buch von ihm auf deutsch, sein zweites ist nicht übersetzt worden, an einem dritten arbeitet er zurzeit. das vielbeachtete und preisgekrönte werk, das mir so sehr gefällt, ist schon "alt", nämlich von 2001. es heißt "die agapanthusblüte". wem der titel nicht gefällt, kann sich die taschenbuchausgabe besorgen, die heißt nämlich "der wüstengarten". auf englisch "the great inland sea".
unter diesem titel wird es zurzeit verfilmt.

haupthandlungsort ist australien in den 50er jahren. eine einsame farm, auf der der ich - erzähler namens day, 12 jahre alt, in primitiven verhältnissen aufwächst. er muß mit ansehen, wie seine mutter langsam und elendiglich zugrunde geht. sein vater "behandelt" sie selbst gegen eine dubiose krankheit ("sie wurde immer merkwürdiger") indem er sie über lange zeit ans bett fesselt, wo sie eines tages vor den augen des jungen qualvoll stirbt. der vater verscharrt sie lieblos auf dem acker. am selben tag verläßt day die farm. er schifft sich nach amerika ein, wo er pferde trainiert und ein mädchen kennenlernt, carrie. sie ist schwierig und unergründlich. die liebe bleibt von ihrer seite aus platonisch, er findet sich damit ab und bleibt passiv. day bleibt im grunde immer in seinem kokon. er beobachtet die welt um sich herum, bekommt aber nicht recht kontakt zu den anderen. er hat ein liebevolles herz, aber er begegnet nur menschen, die man als kalt und distanziert empfindet. den innigsten kontakt hat er -finde ich- zu seinem pferd unusual, das zu ihm gehört, und mit dem er durch dick und dünn geht. eines tages kehrt er nach australien zurück und vieles relativiert sich. es stellt sich heraus, daß alle personen traumatisiert sind. ein jeder trägt einen großen unverarbeiteten schmerz mit sich herum und von daher bringt man mehr verständnis für den einzelnen und für die so erstarrt wirkenden beziehungen auf. jeder ist ganz allein. aber der autor läßt ganz am ende ein kleines keimchen hoffnung für den helden stehen, einen dünnen lichtstreifen am horizont. dafür bin ich ihm sehr dankbar,weil es der noch lange nachwirkenden beklemmung zumindest die spitze nimmt.

die handlung ist spannend. ein fortlaufender fluss, entwicklungen mit unerwartetem ergebnis, äußerst feinsinnige, sensible psychologische beobachtungen.

der erzählstil jedoch haut mich nahezu vom hocker.

ich las das buch in einem rutsch durch - im schein der nachttischlampe - und meine recherchen ergaben, daß ich da kein einzelfall bin. gottseidank hatte ich ja ferien! und mit panik sah ich die noch zu lesenden seiten des ohnehin schmalen buches immer weniger werden und zwang mich zur langsamkeit, um jeden einzelnen satz zu genießen. danach war ich mehrere tage lang nicht fähig, irgend etwas anderes zu lesen, ich wollte die atmosphäre nicht verlassen. nichts kam an diese klare, essentielle und dabei absoulut unprätentiöse sprache heran, die knappen sätze, die einfachen worte, der gleichmäßige rhythmus, der mich hypnotisch von der ersten seite an in den bann gezogen hat.

ich habe es selten erlebt, daß lektüre solche starken inneren bilder entstehen läßt, und das vor allem durch so spartanische mittel. das kann nur ein autor mit riesigem poetischen potential. eigentlich ist es lyrik in romanform. es ist musik und gemälde. dem übersetzer jerry hofer gebührt höchstes lob!
sehr gefallen hat mir auch der letzte satz in den danksagungen, in dem der autor sich bei seiner mansarde in los angeles bedankt, der aussicht aus dem fenster, bei den friedhöfen und geheimen plätzen, "...wo ich mit dem stift in der hand sitze und auf augenblicke hoffe, in denen die worte kommen."

ich habe mir heute das zweite buch von david francis bestellt, den in höchsten tönen gelobten krimi "stray dog winter", welcher ja leider nur auf englisch zu bekommen ist. ich kann's kaum erwarten!

nach mir der pflug

2010-08-24T23:05:00.002+02:00

nach mir der pflug

ein letzter blick
das stoppelfeld

golden

perfekte grafik

in farbe und form

frieden

paar träge krähen

in noch sanfter sonne

hüpfen entspannt

schwarz und leicht

geerntet was es zu ernten gab

in der scheune läuft die trocknung

tag und nacht

es gibt nichts mehr zu tun

die tasche ist gepackt

das bettzeug abgezogen

der schlüssel im briefkasten

die autotür klappt zu

am morgen ziehen die nebel

der winter wird hart